有谁知道宣威火腿吗?宣威火腿好吃吗?金华火腿和宣威火腿哪个好吃?

有谁知道宣威火腿吗?宣威火腿好吃吗?

1、有谁知道宣威火腿吗?宣威火腿好吃吗?

宣威是个地名。在云南省。 这个火腿出名的原因是宣威这个地方多是喂养粮食猪,很少用饲料,所以肉质很好而且猪个头大,基本上在300斤以上。 肉质好+火腿精肉多+淹制技术好=宣威火腿 至于好不好吃就是看个人了。 要是吃的来腊肉的话这个就比腊肉更香。

金华火腿和宣威火腿哪个好吃?

2、金华火腿和宣威火腿哪个好吃?

金华火腿和宣威火腿的区别为:产地不同、外形不同、口感不同。一、产地不同

1、金华火腿:金华火腿是浙江省金华市特产。

2、宣威火腿:宣威火腿是云南省宣威市特产之一。二、外形不同

1、金华火腿:金华火腿外形皮薄爪细,皮色黄亮、肉色红润、色泽鲜艳,红白分明。

2、宣威火腿:宣威火腿形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。三、口感不同

1、金华火腿:金华火腿香气浓郁、瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。

2、宣威火腿:宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜。

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