宣威火腿的做法？蒸宣威火腿怎么做好吃

1、宣威火腿的做法？

宣威火腿做法 （1）蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。 （2）蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。 （3）香炸火腿球。宣威火腿切成小块儿，过上加盐的面糊，米饭，蛋清。下锅炸。 ⑷ 凉宣威火腿：陈年宣威火腿150克。 淡糖水1千克（100克白糖用5千克水烧开即可），香芹、胡萝卜花各5克。 操 作:

1、宣威火腿去除表皮污渍，入锅内加淡糖水小火煮1-2小时；

2、取出切长6厘米、宽3厘米、厚0.1厘米的片，用香芹、胡萝卜花点缀装入盘中即可。

2、蒸宣威火腿怎么做好吃

食材明细 宣威火腿适量 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 未知难度 蒸宣威火腿的做法步骤 1 火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间 2 放进锅里蒸十分钟左右 3 肥的地方呈现透明色就可以出锅了 4 吃的唇齿留香呐。