火腿发霉了里边的肉还能吃吗

1、火腿发霉了里边的肉还能吃吗

即然火腿发霉了，里面的肉是不能吃的。火腿在制作过程中，经过一系列的腌制发酵等过程，能够保存一段时间。如果发霉说明火腿内己经有大量的真菌在繁殖，吃了会发生食物中毒现象，建议火腿里面的肉也不要吃了，以免对身体有伤害。