怎样鉴别宣威火腿的真假？云南的火腿是宣威的最好吃吗？

1、怎样鉴别宣威火腿的真假？

因为只有一年或一年以上宣威火腿才是真正的宣威火腿，加工区和风干去比较长，所以市面上很难买到真正的宣威火腿，就算是超市买到的都不一定是真的。 这里的真假，并不是说它不是宣威火腿，而是加工区时间不到一年的火腿。 正宗宣威：有一股独特的香味，很长的一段距离都能问道。

2、云南的火腿是宣威的最好吃吗？

东三环有几个冷冻仓库。里面有几个宣威老板生产火腿。肉是进口的。弄下来的边角料，狗都不吃。 同学要云南火腿，我都是去乡下找 云南有好火腿 包谷杂粮喂大 还要有好的环境 我自己吃的，猪自己养。拿到乡下放上一年二年 云南宣威火腿是有 历史 的而正宗的，它要经过几种工续腌制才可以烘干，它的口感以非常好，但现在冒牌假货也很多， 云南有三大著名的火腿品牌： 宣威火腿 [云南曲靖宣威市]， 诺邓火腿 [云南大理云龙县]， 鹤庆火腿 [云南大理鹤庆县]， 其中宣威火腿最具有代表性，也是口味评价最高的火腿，宣威火腿是云南省 地理标志保护产品及拥有地理标志证明商标。

3、宣威火腿号称不添加任何防腐剂和添加剂，请问是真是

宣威火腿不添加任何防腐剂是真的，咱家就在宣威农村，从小就吃宣威火腿长大，农村到过年杀猪时候每家都自己腌制火腿，我们也从小就看着大人们把整个猪分作8大块来腌制（四条腿分开开、从脊椎到肋骨分2块、一个猪头、一个猪脖子）。腌制的过程中只用食用盐，不添加任何其他的东西。宣威火腿是据宣威自然气候特点影响，自然的地理气候就是保鲜剂。