宣威火腿的10种吃法,宣威火腿肉、白芸豆怎么做好吃？

1、宣威火腿的10种吃法

宣威火腿的10种吃法分别为：水煮、青椒炒宣威火腿、蒸宣威火腿、宣威火腿夹乳饼、宣威火腿蒸米饭、火腿蒸蛋、香炸火腿球、云腿白菜、鲜蚕豆火腿焖饭、火腿冬瓜汤。

1、直接切一整块洗净用水煮。煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

2、青椒炒宣威火腿。将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下，然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一。

2、宣威火腿肉、白芸豆怎么做好吃？

答：你好，火腿肉切片，锅中放油加入葱姜爆香加入火腿翻炒加入白芸豆，炒制到芸豆变色加入清水，加入生抽胡椒粉鸡精盐等调味料，大火烧开，收干水分即可出锅。

3、宣威火腿家常吃法 宣威火腿几种家常吃法

1、直接切一整块洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

2、青椒炒宣威火腿，主料：云南皱皮青辣椒200克（可用普通青辣椒代替），宣威火腿100克。调料：盐（由于火腿较咸，一般不用再放盐）、姜米各适量。制法：将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下（炒火腿要用大火哦），然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟；揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌（要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味）。

3、蒸宣威。

4、宣威火腿的吃法

宣威火腿的吃法最经典的有六种，直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿焖饭、云腿白菜和宣威火腿夹乳饼。

1、水煮切片 直接将宣威火腿切一整块洗净，然后用水煮，煮开后去浮沫，煮到耙烂都可以。然后取出，将火腿切片或者是切块食用。

2、青椒炒火腿 主料：青辣椒200克，宣威火腿100克 调料：盐(由于火腿较咸，一般不用再放盐)、姜米各适量 制法：

1、青椒洗净切成片，将火腿切成片装盘;

2、锅上火入油，下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒，往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟;

3、开盖搅拌炒熟，出锅装盘上桌即可。 3蒸宣威火腿 做法步骤：。