宣威火腿的10种吃法,宣威火腿的汤做法大全

宣威火腿的10种吃法

1、宣威火腿的10种吃法

宣威火腿的10种吃法分别为:水煮、青椒炒宣威火腿、蒸宣威火腿、宣威火腿夹乳饼、宣威火腿蒸米饭、火腿蒸蛋、香炸火腿球、云腿白菜、鲜蚕豆火腿焖饭、火腿冬瓜汤。

1、直接切一整块洗净用水煮。煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。

2、青椒炒宣威火腿。将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下,然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一。

宣威火腿的汤做法大全

2、宣威火腿的汤做法大全

火腿冬瓜汤原料:带骨火腿,冬瓜,料酒、葱段、姜片。 火腿冬瓜汤怎么做 1.将火腿肘子泡一夜,洗净,将皮刮干净(我没有这一步,因为我们不要皮),顺着骨头划一刀。 2.将处理好的肘子放入清水中煮开,捞出来,再将其刮洗一次,进一步将皮处理干净。 3.高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子,盖盖压伐,开火待锅开,转小火煮20分钟即可。 山药火腿汤的原料: 主料:山药一根、火腿肉一小块 调料:色拉油少许、 盐少许、 白醋1勺 、味淋1勺 山药火腿汤的详细做法:

1、 山药洗干净,去皮,切成小圆片备用。

2、火腿肉切成薄片,用热水烫一下去油,盛出备用。

3、锅子中放入少量的色拉。

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