自制火腿月饼怎么做,火煺月饼的做法
1、自制火腿月饼怎么做
主料云南火腿200克熟糯米粉70克熟面粉30克玫瑰酱30克蜂蜜50克葡萄籽油40克白酒10克 辅料小麦面粉100克转化糖浆75克葡萄籽油25克枧水1克奶粉10克 步骤 云南火腿月饼的做法步骤
11、转化糖浆、枧水，油全部放入盆中，搅拌搅拌至完全溶合 云南火腿月饼的做法步骤
22、加奶粉和面粉 云南火腿月饼的做法步骤
33、和成面团，饧一小时左右。 云南火腿月饼的做法步骤
44、还是我从云南买回来的宣威火腿，做云南火腿月饼的最佳食材 云南火腿月饼的做法步骤5
5、切成1厘米厚 的片，用温水浸泡，让盐泡出来一些，中间换两次水 云南火腿月饼的做法步骤6
6、泡好的火腿上笼蒸20分钟，蒸熟。至要瘦肉部分，肥的没有用 云南火腿月饼的做法步骤7
7、把火腿切成。
2、火煺月饼的做法
我们所知道的月饼有多种类型，其区别在于月饼馅的不同，随着人们对美食要注的不断增加，月饼的做法也发生了很大的改变，传统的月饼已经不能满足人们的需求，所以火腿月饼就成为大家喜爱的一种美食，但是火腿月饼馅的做法是怎么样的呢？其实与其它的种类一样制作，只是在选择火腿时要注意质量。 火腿月饼制作 饼皮材料： 富强粉600克+60克(注意：面粉要分两次加入，第一次加入200克搅打成面糊，其余的和面时再加入)、 猪油300克、水165克、苏打粉1/4小勺+1/8小勺、蜂蜜52克、糖粉60克。 火腿馅材料： 火腿丁400克、细砂糖320克、蜂蜜48克、普通面粉130克、黑芝麻30克。 做法： 先做火腿馅：
1、火腿切成小丁，放到蒸锅里蒸熟。
2、在蒸熟的火腿中放。
3、宣威火腿的做法
主料：馅材料 ：宣威火腿 。面粉4汤匙 。白糖2汤匙 。蜂蜜4汤匙 面皮材料 ：面粉2杯 。水1/4杯+ 2汤匙 。酥油3/4杯 。糖粉2汤匙 。蜂蜜2汤匙 教您月饼怎么做，如何做宣威火腿月饼才好吃 馅做法 ： 1。火腿切成绿豆大小的丁。 2。炉火开得比中火稍大，烧热锅。 3。炒香4汤匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。 4。摊凉面粉。 5。把火腿丁，炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。 月饼做法 ： 1。烤炉预热400f，在炉底放一个盛水的烤盘。 2。把面粉，水，酥油，糖粉，和蜂蜜放在一起搅匀。 3。把面团分8份，馅也分8份，每份面团包一份馅。 4。把月饼放入烤炉。
4、宣威火腿的做法
可以和青椒一起炒，可以直接蒸熟切片吃，也可以和土豆胡萝卜一起焖饭，焖出来火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香，很有特色。下面介绍做法： 准备材料：土豆四小个、胡萝卜半个、豌豆适量、大米两杯半、宣威火腿适量、葱姜适量 制作步骤：
1、处理蔬菜切成适当大小
2、火腿切片（可以再切薄点）
3、大米洗净用水浸泡半小时
4、适量油炸一下土豆胡萝卜
5、炸至金黄捞出
6、锅内放入适量油葱姜爆锅把大米放进去炒香
7、倒入炸好的土豆胡萝卜翻炒
8、倒入电饭锅放上云腿加入适量的水打开煮饭模式
9、出锅即可食用。
