白菜炒火腿如何做,白菜炒火腿肠怎么做

1、白菜炒火腿如何做

1、小白菜300克、火腿150克、红椒半个、大蒜3瓣、花椒粉1克、盐少许、鸡精1克。

2、方法：首先把食材备齐，小白菜去根洗净。火腿用刀斜切成薄片，大蒜去皮后切薄片。小白菜用刀切成段，红椒去籽切成细条。

3、锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入火腿片，小火慢慢煎至火腿片出香味，盛出备用。

4、用煎火腿肠的底油，大火爆香蒜片。

5、这个时候先加入小白菜的茎，继续翻炒均匀，加入花椒粉提味。

6、在根据个人口味，加入适量的盐调味。加入鸡精增加口感。

7、大火继续翻炒至小白菜茎变软断生。加入小白菜叶和红椒条。

8、大火继续翻炒均匀后，加入煎好的火腿片。

9、大火翻炒至所有的食材混合均匀后，即可关火，鲜香可口的小白菜火腿小炒出锅。

2、白菜炒火腿肠怎么做

1、食材：白菜适量，火腿肠一根，香葱适量，盐适量，南德少许，生抽一勺，耗油一勺。

2、火腿肠切成长条，白菜叶切成大块，白菜帮小块。香葱切成葱花。

3、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入白菜帮，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着加入白菜叶，翻炒几下后加入火腿肠，把火腿肠翻炒均匀至白菜快熟时加入一勺耗油，翻炒均匀。

4、最后加入葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

3、干炒宣威火腿？

主料宣威火腿适量辅料青椒两个洋葱半块调料油适量胡椒粉适量酱油适量小炒宣威火腿的做法步骤

1、所需食材准备就绪。

2、宣威火腿切薄片。

3、洋葱切丝装盘。

4、青椒切细丝装盘。

5、火腿片焯水去除咸味。

6、锅中入油烧热倒入火腿片煸炒。

7、放入洋葱翻炒。

8、放入青椒炒匀。

9、加入胡椒粉调味。

10、翻炒均匀就可以出锅啦。

4、小白菜炒火腿怎么做好吃？

主料火腿肠1根小白菜250克鸡蛋2个 辅料油适量盐适量香油少许 步骤小白菜炒火腿肠的做法步骤

11、将洗净的小白菜，切成段小白菜炒火腿肠的做法步骤

22、将鸡蛋放入碗中，打散小白菜炒火腿肠的做法步骤

33、电饼档里放少许油小白菜炒火腿肠的做法步骤

44、先将小白菜放入翻炒，然后将火腿肠放入，继续翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤5

5、加入适量盐，待白菜快熟时，放入蛋液小白菜炒火腿肠的做法步骤6

6、待蛋液稍微凝固时翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤7

7、熟后盛出。