福建有一种黑色贝壳类的海鲜叫什么？青口和生蚝的区别
1、福建有1种黑色贝壳类的海鲜叫什么？
叫 淡菜吧。 外壳年看上去是黑色的。超市很便宜，不到10元1斤。很多沿海城市应该都有卖的。 紫色贻贝： 紫色，便宜的，个头比较小（俗名 淡菜） 翡翠贻贝： 绿色，比淡菜贵，个头大，肉结实。 淡菜是1种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高，每100克淡菜中蛋白质59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙277毫克，磷861毫克，铁24.5毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，人们在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。 食用前应将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤，味道。
2、青口和生蚝的区别
每年456月份的时候，正是海蛎子肥美的时候，这时在海边的城市，到处都能见到海蛎子，海蛎子是特别鲜美的海鲜，肉质很饱满，而在1些地方，和海蛎子外形很像的海鲜还有1种叫生蚝，于是人们就说海蛎子和生蚝不是1种物种，而海边的朋友就笑了：别再犯傻了！ 那海蛎子和生蚝到底有区别吗？海边人明确的告诉你答案：没区别，它俩就是同1物种！那为什么有的地方叫生蚝，有的地方叫海蛎子呢？这完全是1种误解。有些海蛎子和生蚝外形确实有1些差别，但是根本还是同1物种。 在海边，每年到了海蛎子丰收的季节，海蛎子在本地其实是很便宜的，不论大小，统统6元钱1斤，而有些商贩会把个头大的海蛎子挑选出来，并把它们称之为生蚝，价格也随之提升的好几倍，其实这些生蚝很多都卖给了外地人。 而。
3、惠来开渔品海鲜，渔获之季享“渔悦”
8月16日，我国南海海域历时3个多月的伏季休渔期结束。当天，“千帆竞渡，万舸齐发”的壮观场景在惠来港盛大上演。众所周知，出海渔船1般都是短则3两天，长则1周之后，便会带回种种美味“渔获”海鲜。 记者1同事是“惠来迷”，工作时间内外，惠来于他特别有吸引力，总会把他深情地召唤过去。而本季开渔前后，他更是频频往返惠来，自然也不忘饕餮海鲜大餐！ 本期就让我们跟着他的节奏，1起去享受海鲜 美食 的“渔悦”。 “蒜蓉冰花虾、香煎竹节（竹蛏）、香葱红蟹、清蒸金鲳仔、白灼鱿仔、鲍鱼炒百合、蒜蓉红鲤、鱼丸汤、炸虾枣、炒茨粉签、炒青菜”，1张5人份的餐单，满满都是干货，时鲜美味鱼虾蟹兼而有之，惠来特色鲍鱼、鱼丸、虾枣、茨粉签。
4、青口贝多少钱1斤
地区不1样，价格就不1样，烟台的话是沿海就要12快1斤。 青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为1种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。
5、500克海虹有多少个
6个。单个正常大小的海虹大约30克左右，500克相当于6个海虹。青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为淡菜。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。
6、青口贝100g有几个
4个。500g青口贝有20个，100g有4个，青口贝又名翡翠贻贝、海虹，为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品，干制后为淡菜。
