宣威火腿可以生吃吗,谁知道宣威火腿可以生吃吗？
1、宣威火腿可以生吃吗
宣威火腿可以生吃，选择发酵3年以上的宣威乌金猪后腿为原料制作的即可生吃。宣威火腿具备生吃需要两个条件:
1、选用宣威乌金猪后腿作为原料制作。
2、发酵要3年以上的时间才达到生吃的标准。宣威火腿与浙江金华火腿、江苏如皋火腿并称中国三大火腿。2010年，它的制作技艺被列为国家非物质文化遗产保护项目。宣威火腿肉质细嫩，鲜香味甜，吃法多样，即可爆炒，也可蒸煮，如果你喜欢还能烧烤，色香味俱佳让人回味无穷。此外它富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和维生素等多种营养物质，完全是值得信赖的健康食品。
2、谁知道宣威火腿可以生吃吗？
宣威火腿有能生吃的。 宣威火腿具备生吃需要两个条件:
1、选用宣威乌金猪后腿作为原来有制作。
2、发酵要3年以上的时间才达到生吃的标准。
3、谁知道宣威火腿可以生吃吗？
宣威火腿有能生吃的。 宣威火腿具备生吃需要两个条件:
1、选用宣威乌金猪后腿作为原来有制作。
2、发酵要3年以上的时间才达到生吃的标准。
4、宣威火腿生火腿怎么吃
我是吃火腿，吃洋芋长大的，火腿可以生吃，可以蒸，我最喜欢和洋芋一起蒸，洋芋上还有火腿的香味，还可以煮，煮出来特别香，还可以放青辣椒炒，也特别好吃，呵呵，我口水淌了，在外面念书，好长时间没吃了。
5、谁知道宣威火腿可以生吃吗？
可以啊，味道好极了！。
6、袋装的宣威火腿片，生的还是熟的
都是生的，可以放青椒一起炒，看你的口味来说，盐味重的多放点肉，伤放一点辣椒，喜欢吃辣的注意炒肉的油要烧滚，肉片泡均匀的切薄点，然后倒入锅里面一个转味道就出来了，这是可以把朝天辣等辣椒放在里面，也是滚一转就可以，要和大蒜一起炒的话，就用慢火，不过吃不出风味啦，最好是干炒，记住，炒宣威火腿是不用放盐的。也可以慢火用砂锅炖了吃，一般2个小时左右，途中可以加水，炖熟了就不能再加了，如果在炖的过程中加香料的话，不要加很多。还可以用做蒸了吃，熟了以后切成薄片，直接食用，一次吃不完的冰起来，下一次在蒸，切片的要领是看着肉丝的方向纵着切。
