昆明市场上的火腿一般什么价格？是不是年头越久的越,谁知道宣威火腿可以生吃吗？

1、昆明市场上的火腿一般什么价格？是不是年头越久的越

昆明市场上的火腿与品牌年份有直接的关系，正宗的宣威火腿，其价格通常来说比较贵，因受猪肉涨价的原因，现在一年毛腿一般在100元一公斤，两年毛腿在180左右一公斤，三年毛腿的火腿一般在240元以上。 火腿也并非年限越长越好，主要还是看用途。 若是自家用来炒菜吃的话，一年多两年是比较好的选择，实惠，味道鲜美，三年及以上的火腿，会比较硬，因此不适合。 若是烘焙类的可以选择两年三年的火腿，因为其更具浓香味道。

2、谁知道宣威火腿可以生吃吗？

宣威火腿有能生吃的。 宣威火腿具备生吃需要两个条件:

1、选用宣威乌金猪后腿作为原来有制作。

2、发酵要3年以上的时间才达到生吃的标准。