昆明市场上的火腿一般什么价格？是不是年头越久的越,在昆明什么地方能买到好的宣威火腿.

1、昆明市场上的火腿一般什么价格？是不是年头越久的越

昆明市场上的火腿与品牌年份有直接的关系，正宗的宣威火腿，其价格通常来说比较贵，因受猪肉涨价的原因，现在一年毛腿一般在100元一公斤，两年毛腿在180左右一公斤，三年毛腿的火腿一般在240元以上。 火腿也并非年限越长越好，主要还是看用途。 若是自家用来炒菜吃的话，一年多两年是比较好的选择，实惠，味道鲜美，三年及以上的火腿，会比较硬，因此不适合。 若是烘焙类的可以选择两年三年的火腿，因为其更具浓香味道。

2、在昆明什么地方能买到好的宣威火腿.

在昆明市场的宣威火腿大多是有牌子包装的而购买到宣威火腿有专卖店（但这个大多是一个厂家的专卖店）到现在也没有打出一种知名的牌子可以在K类卖场（家乐福、好又多、沃尔玛）购买到，但你可以知道卖场的利润我推荐你到西山区华丰市场里的批发商购买在大观商业城有一家专卖店，宣威火腿的香是吃肉就能感觉得出来的。

3、宣威哪个地方的火腿比较正宗？

首先说一下，宣威火腿不属于腌肉，属于发酵肉，并没有硝酸盐这些有害人体的成分；火腿上的绿霉，是青霉菌，并不是黄曲霉菌，这个青霉菌是在宣威特有的环境下自然产生的菌种，只要是宣威农村的都最正宗，市场上销售的都不算最正宗，口感上就不同。最正宗的还是煮熟食喂出来的，但是像这样的就比较少了，现在多数是喂生食带饲料。我曾有幸结识过几位腌制火腿的小老板，见识过他们腌制火腿的流程，应该说他们都很用心创业，但要说他们的火腿正宗，个人却不敢苟同。 要想买到正宗的宣威火腿的话，请到宣威农户家里，不但质量好，而且价格超便宜500块钱就可。