20年的自酿白酒多少钱一斤?度数在65度以上。。。。。,野生猕猴桃根多少钱一斤？
1、20年的自酿白酒多少钱1斤?度数在65度以上。。。
1：酿酒所需的工具：
1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。
2、2次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。
3、1根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。
4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。
5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。
2、材料： 主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。
3、过程：
1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。
2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。
3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，1是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，2是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以1颗葡萄1颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住35颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。
4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量2氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。
5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
7、发酵启动后1到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。1般每升葡萄汁每加入17克糖可提高1度。
8、发酵启动后3到4天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
9、葡萄酒发酵1般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 1
0、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入2次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入2次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意2次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 1
1、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒1般会产生第2次发酵，2次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 1
2、 2次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至3周后，2次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其 他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加1点没有杂味的高度白酒（如2锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒1般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。
4、注意事项：
1、各类容器1定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。
2、在发酵时，发酵器的盖子1定不要盖死，防止爆炸。
3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。
2、野生猕猴桃根多少钱1斤？
有眉县小伙伴回答了，就不多说了。猕猴桃最早从野生驯养种植从周至开始，不过周至眉县相邻，同1片区域，气候没什么差别。常见两县的人网上互争，周至说自己源本正宗，眉县是效仿周至。眉县说自己不打催果药，名声好后来居上。 诸如此类，其实完全没意义，因为周至眉县同属秦岭北麓种植，气候影响相同，模式也大都是家庭小规模，两3亩地到十来亩地，施什么肥打什么药很难做到全县统1。政府能明显发挥作用导向的主要是寻找批发商收购，统1仓储，物流，广告宣传。大家都觉得自己的好很正常，但还是希望老乡们大气1点，不要踩1个捧1个。 自己家里不种，每年都有种植的亲戚送。周至人也去眉县帮朋友家采收过。所以也算利益相关嫌疑不大吧。 我自己买过猕猴桃送外地朋友，到十1的时候库存较少。海沃德2块多，徐香翠香等4块5块。当然并不是都是这个价格。采收季田间收购价肯定是要低不少的，超市价格肯定要高不少的。要是贴个新西兰进口标签，改个名称叫奇异果，那价格更要涨不少。 但其实秦岭北麓才是全世界，没错是全世界猕猴桃的最佳种植区域。进口货贵的原因除了运费成本高之外还有商业链利用大众心理牟利，因为总有1群人吃着1万块钱买来的shi笑话别人1块钱买来的馍。 最后，陕西除了周至和眉县的猕猴桃，还有户县的户太8号葡萄，临潼的石榴，陕北大枣，很多地方都有种植的苹果等等。不够专业就不细介绍了。
3、沙棘果怎么吃 有什么功效 怎么吃好 多钱1斤
沙棘是1种生长在海拨2700米以上的高原野生灌木，其果实富含VC、VD、VB
1、VE、黄酮、SOD、有机酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素和黄酮类化合物。其生物活性质高达190多种，其中VC含量居水果之冠，俗称“VC之王”和“天然维生素宝库”。 如今国际国内医学研究证明，沙棘具有以下6大功能：
1、 抗癌；
2、 抗衰老；
3、 抗辐射；
4、 抗炎生肌；
5、 增强人体免疫力；
6、 祛褐斑、美容。 沙棘与其它水果VC含量比较 （mg/100g) 沙 棘 1320 猕猴桃 320 柑桔 45 山楂 42 梨 13 苹果 12 沙棘果汁 沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置1段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。 沙棘醋 将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第2次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10 h，进行第2次淋醋。成品棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩。 沙棘果酱 选择89成熟、品质好的沙棘果实作原料，先用清水冲净，沥干水分后，剔皮去沙棘果籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分两次加入，即先将1半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明时，再加剩余的糖水，继续煮25min-30min，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装罐。装好后最好用封口机冗密封，产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min-20min。冷却后擦干水分，检查合格后入库。成品果肉橙黄色，授明有光泽，浆体均匀，无砂糖结晶，无果柄等杂物，具沙棘风味，无异味。 将采摘下来的沙棘嫩叶立即进行加工， 如不能立即全部加工完毕，可平摊在阴凉、清洁、缺温低于25℃的室内，平摊厚度以下不超过10cm为宜。用手工杀青，炒锅倾斜式，要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散，锅温在200℃左右，杀青10min，使青草气味消失。杀青茶叶紧稍作摊晾，然后利用叶的余热，用手将叶子紧握成团，向前方推滚，使叶成条。揉捻时要按轻、重、轻顺序用力，并向1个方向推滚。揉捻25min~30min，手握工序即完成。将揉捻过的叶子投入锅内，双手压在锅内滚炒，并几次散开叶子，使其均匀受热，要反复进行20min。初炒至叶子有弹性并感到刺手时，即可取出摊晾，使其回潮变软，再将摊晾后的叶倒入锅中复炒，温度90℃左右。着手要轻，用力要匀，至叶烫手为止。最后，将叶装袋，贮存于干燥、无异味的室内。 沙棘酒 选用完全成熟的沙棘果，最好在12月份-次年3月份采收，采后应分选去杂，不能堆积太厚。用破碎机破碎，不要压破种子，否则会影响沙棘酒质时。果浆放池，装量为容器的80%，然后1次性加入50mg/L2氧化硫。接种人工酵母，搅拌均匀。发酵温度控制在18℃-23℃，发酵过程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90%，发酵温度控制在沙棘果23℃左右，直到发酵中止，然后换桶将容器装满。为了防止氧化，应将池口封好，转入陈酿阶段，时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的2氧化硫，在冬季低温下自然冷冻7天-15天即成。将澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得成品。沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。
4、新疆若羌枣多少钱1斤
崔庄冬枣 据传，“先有冬枣树，后有崔庄”。因为崔庄地处黄河3角洲腹地，北部是1望无际的渤海滩，南靠肆意泛滥的黄河，并授权食管家网上商城销售，“冲开白龙湾，1淹十8县。先淹武定府，后淹沾化县”，这白龙湾指的就是黄河经常决口的地方。黄河水泥沙沉积，遂有物种野生，其中就有枣树。当地许多延续千年的村名、地名，尚带有1个“枣”字，如“枣园” “枣户” “枣坡”等等。沾化境域成陆较晚，枣树只适宜于略带盐碱的土壤，它的根系扎得并不很深，1般在1米左右横向延伸。有人说，冬枣的甜来自于淡水的滋养，而它的脆则要感谢那略含盐碱的土壤，皮薄缘于海风的吹拂，肉厚皆因光照时间长——冬枣1般在霜降前后下果才好吃，否则就有1股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。 沾化冬枣系滨州特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，沾化冬枣口感较佳。因其果实硕大且因在初冬成熟而又名苹果枣、冻枣、冰糖枣，为稀有晚熟的鲜食优良枣种。因此，天津崔庄被国家命名为“中国冬枣之乡”和“冬枣原产地”，成为中国最大的冬枣生产基地。
5、野生苹果多少钱1斤？
野生的苹果多少钱1斤，这个不太清楚，也没有吃过野生的苹果，现在野生的苹果非常少。
6、软枣猕猴桃多少钱1斤 软枣猕猴桃的好处
软枣猕猴桃之所以被奉为新西兰的国宝，除了口感上的甜爽，其营养价值也受到营养学家的推崇。那么这种软枣猕猴桃大概多少钱1斤?吃了有哪些好处?1起来看下。 软枣猕猴桃多少钱1斤 软枣猕猴桃的市场价格相对较高，1般在50元左右1斤。软枣猕猴桃是人工驯化栽培最成功的野生果树品种之1，其维生素C含量是苹果、梨的80～100倍和柑橘的5～10倍，还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分，具有滋补强身、生津润肺等作用。
