深圳哪里可以买到萍婆果？超市可以买到吗？谢谢,萍婆果有什么营养价值
1、深圳哪里可以买到萍婆果？超市可以买到吗？谢谢
专卖店。
2、萍婆果有什么营养价值
食用价值 每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。 用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜1筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。 苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 1种值得提倡的木本粮食植物。[3] 蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠3角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。 药用价值 性味 甘，温。[5]
1、姚可成《食物本草》：“甘，温。”
2、《生草药性备要》：“甘，平。” 功能主治 止痢。主治痢疾。[5] 种子（凤眼果）：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。[6] 果荚（风眼果壳）：平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气；外用于痔疮。[6] 壮药：美果囊，美难：根治胃溃疡；树皮治哮喘《桂药编》。[7] 傣药：湾洪（西傣）：根茎治胃痛，胃肠炎，痧症，跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪（西傣），蛮呼阿（德傣）：根治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症。腹泻，红痢《滇药录》。[3]
1、姚可成《食物本草》：“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”
2、《生草药性备要》：“治小儿生天婆究（小儿烂头疡）煅存性，开油搽；消热气，煲肉食。” 用法用量 果壳0.5～1两，水煎调糖1两服。[5] 选方
1、治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各7枚。水煎服。
2、治翻胃吐食，食下即出；或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子7枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。
3、治疝痛：罗晃子7个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》) 禁忌 脾虚便泄者禁服。
3、萍婆果吃法
1、水煮后，当0食吃。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜1筹。
2、刨壳后，放粥里面煲粥喝。
3、糖水吃饭，刨壳后加红糖煮也很美味。
4、萍婆果怎么吃
萍婆果食用方法是多种多样，可蒸、可煮、宜烤、可糖蜜及红烧等。用水煮熟后的萍婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明种皮，吃里面的乳白色果仁即可。去皮后的果仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜，肉爽多汁的口感比板栗更胜1筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
5、萍婆果剥几层才可以吃
两层。剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃乳白色种仁即可。苹婆，梧桐科常绿乔木，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为45个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是7姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有0星种植。生长环境：喜生于排水良好的肥沃的土壤，且耐荫蔽。喜温暖湿润气候。分布范围：产于广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。广州附近和珠江3角洲多有栽培。印度、越南、印度尼西亚也有分布，多为人工栽培。
6、萍婆（凤眼果）焖鸡怎么做
前言吃这个果子很麻烦。。要脱3层皮呢。。这可是考验你的耐心啊。。哈哈。。 既然说和板栗类似，那么也可以用来焖鸡，可是后来听说焖鸭更好吃。。材料主料：鸡0.5只、凤眼果1斤； 辅料：酱油、糖、盐萍婆（凤眼果）焖鸡1凤眼果事先煮熟，剥皮2鸡洗干净切块，用酱油、糖、盐腌1下3爆香辣椒，放鸡块下去炒。。5成熟的时候，在放凤眼果下去焖。。大约20分钟左右，就可以了。。小贴士【药名】凤眼果 【别名】罗晃子、苹婆果、9层皮、潘安果、7姐果、富贵子、假9层皮、红皮果。 【归经】胃；大肠；小肠经 【功效】和胃消食，解毒杀虫 【考证】出自《生草药性备要》。 1.《君子堂日询手镜》：横州，果苽之属有名9层皮者，脱至9层方见肉，熟而食之，其味类栗。 2.《岭南杂记》：频婆果，如大皂荚，荚内鲜红，子亦如皂荚子。皮紫，肉如栗，其皮有数层，层层剥之，始见肉。 3.《思恩府志》：罗晃子，俗名9层皮，形类蚕豆可茹，味如煨栗。外有黑光，连肉有皮9层，故名。产于山树（林）中。 【科属。
