宣威火腿怎么炖汤,宣威火腿都有哪些做法？
1、宣威火腿怎么炖汤
火腿冬瓜汤原料：带骨火腿，冬瓜，料酒、葱段、姜片。 火腿冬瓜汤怎么做 1．将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净(我没有这一步，因为我们不要皮)，顺着骨头划一刀。 2．将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。 3．高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子，盖盖压伐，开火待锅开，转小火煮20分钟即可。 山药火腿汤的原料： 主料：山药一根、火腿肉一小块 调料：色拉油少许、 盐少许、 白醋1勺 、味淋1勺 山药火腿汤的详细做法：
1、 山药洗干净，去皮，切成小圆片备用。
2、火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用。
3、锅子中放入少量的色拉。
2、宣威火腿都有哪些做法？
食用方法 宣威火腿明珠 [原料/调料]宣威火腿200克、鹌鹑蛋10个、鸡蛋1个。花生油50克、干生粉适量。 [制作流程]
1、宣威火腿切厚片，鹌鹑蛋用10把匙羹熟拿出。注：（匙羹内要抹油，以便拿出鹌鹑蛋）。
2、鸡蛋打散，加入干生粉调成糊，把宣威火腿片抹上糊，然后把蒸熟的鹌鹑蛋粘到宣威火腿上待用。
3、煎锅下油、放入酿好的鹌鹑蛋，用小火煎至金黄即可。 冬瓜夹宣威火腿 主料：用料：宣威火腿50克，冬瓜2500克。调料：精盐3茶匙，味精2茶匙，上汤5杯 特色：此菜宣威火腿软烂，咸鲜味美。 制作方法：
1、将冬瓜去皮。
3、宣威火腿的汤做法大全
主料：馅材料 ：宣威火腿 。面粉4汤匙 。白糖2汤匙 。蜂蜜4汤匙 面皮材料 ：面粉2杯 。水1/4杯+ 2汤匙 。酥油3/4杯 。糖粉2汤匙 。蜂蜜2汤匙 教您月饼怎么做，如何做宣威火腿月饼才好吃 馅做法 ： 1。火腿切成绿豆大小的丁。 2。炉火开得比中火稍大，烧热锅。 3。炒香4汤匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。 4。摊凉面粉。 5。把火腿丁，炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。 月饼做法 ： 1。烤炉预热400f，在炉底放一个盛水的烤盘。 2。把面粉，水，酥油，糖粉，和蜂蜜放在一起搅匀。 3。把面团分8份，馅也分8份，每份面团包一份。
4、谁能介绍宣威火腿白菜汤做法
用料: 黄芽白菜心一个，瑶柱二粒，瘦肉一百二十克，火腿四十克，清汤八碗，盐、胡椒粉各适量 做法: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净，只在头部切十字切瑶柱用清水浸软，蒸软，撕成幼条；火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅，下花生油两汤匙，加入白菜兜匀，注入清汤，滚约二十五分钟，下火腿丝，以盐、胡椒粉调味 附注: 瑶柱用清水浸软后，用刀拍松，再用手撕就容易了。
5、宣威火腿的吃法
主料：宣威火腿50克、宝塔笋300克。 辅料：葱花儿适量、植物油少许、糖少许、盐少许。 步骤：
1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的话更容易炖烂。
2、将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。
3、将宝塔笋放入沸水中，煮10分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。
4、锅中倒少许植物油，爆香葱花后，倒入火腿片翻炒开。
5、倒入沥净的宝塔笋，和火腿片炒匀。
6、加入水和少许糖，刚没过表面，开中火炖10分钟左右。加了糖的火腿更容易焖软，味道也更鲜美。
6、煮了云南火腿的汤可以喝吗
可以喝。煮过火腿的汤是非常有营养的，因为火腿的营养完全融入到汤里面去，所以可以喝。宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。
