海南省有野生黄鳝吗多少钱一斤市场价2022？干海鳝多少钱一斤

1、海南省有野生黄鳝吗多少钱1斤市场价2022？

海南省野生黄鳝比较少，约80元1斤。 黄鳝食谱

1、姜汁黄鳝饭 材料： 粳米150克，鳝鱼150克，酱油2克，植物油15克，姜汁20克，小葱5克。 做法：

1、鳝鱼去骨、内脏，切丝，放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀。

2、粳米置盆内，加水上笼武火蒸约40分钟。

3、开笼，将黄鳝倒于饭面上，继续蒸20分钟。

4、最后，加上切碎的小葱，拌匀即可。

2、黄鳝排骨粉丝汤 调味料： 1/2汤匙生粉，1/2汤匙胡椒粉，1/4汤匙油，2汤匙麻油，1/4汤匙盐，适量粉丝，1扎排骨，200克黄鳝，500克葱，1条香菜，1棵姜，2片水，5碗。 做法：

1、排骨洗净，汆水捞起。

2、煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲1个小时。

3、买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净；用热水淋烫。

2、干海鳝多少钱1斤

海鳝的热量(以100克可食部分计)是122大卡(510千焦)。 每100克海鳝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。