火腿肠真的致癌吗？

1、火腿肠真的致癌吗？

不谈剂量的中毒都是耍流氓，这句话听说过吗，火腿肠是2级致癌物，那你知道比2级还致癌的1级致癌物有什么嘛？香烟，咸鱼都是1级致癌物，只要适量吃都是没问题的，至于过量吃可能是一天吃个几大包才算过量吧。 楼下说的火腿肠不是咱们中国的淀粉肠吧，，，，那是欧洲那种真火腿，，一大根牛还是猪的腿，要做几个月才能做出来。