宣威火腿凭什么能称为“云腿之冠”？宣威市有哪些名人？

1、宣威火腿凭什么能称为“云腿之冠”？

宣威火腿，又称“云腿”，因其皮薄肉厚、色泽红、香气浓郁、味道鲜美、口感香甜而闻名中外。这种火腿以产于云南宣威而闻名。宣威火腿、金华火腿和安福火腿被列为中国三大火腿之一。 宣威火腿起源于汉族民间生活。明朝洪武十六年(1383年)后，明朝政府将大量的人从中原移民到云南。这些移民给中原带来了先进的生产和生活方式。他们在每个家庭养猪。当他们在年底前被宰杀时，他们不能吃所有的鲜肉，所以他们在来年用盐腌制猪的前腿和后腿。这些移民来到云南后，也带来了这种生活方式。 清代雍正五年(1727年)，火腿名称仍在滇东“改土归流”时期。

2、宣威市有哪些名人？

1、徐文礼 云南省宣威人，先后担任晋绥野战军三五八旅七一五团副政委兼政治部主任，第一野战军一师一团政委。1963年任一军副军长，1964年授予少将军衔。1977年11月因病在北京逝世。时年57岁。

2、浦在廷 浦在廷（1871—1950），宣威榕城镇人，学名浦钟杰。浦在廷是邓小平夫人卓琳的父亲。电视剧《商贾将军》原型。浦在廷不仅是云南宣威火腿罐头的创始人，更是一个抱着“实业救国”理想，积极拥护、支持、参加孙中山革命事业的热血志士。

3、浦琼英（卓琳） 浦琼英（1916-2009），著名的民族实业家浦在廷之女，邓小平。

3、宣威火腿是邓家产业1吗?

扯淡， 谁说是他们家的？ 宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。 宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。

4、宣威火腿是垄断产业吗?

宣威火腿不是垄断产业，是驰名中外。宣威火腿不仅是农民增收致富的传统产业，也是拉动生猪养殖业健康发展的引擎。

5、2012年宣威火腿的行业发展状况

好。

1、产业壮大。宣威火腿产业不断发展壮大，截止至2023年2月1日，经营火腿的企业及工商户达500多户，加工企业79个。

2、发展好。宣威火腿推出了原腿、洗腿、精腿、无霉腿，开发出了片、块、罐等软硬包装系列产品40多个，形成了国营、集体、个体私营一起上，产、加、销一条龙的发展格局。

6、地理标志证明专用标志使用最好的企业

近年来，云南省知识产权局立足省情、结合实际，充分发挥职能作用，以强化地理标志培育、管理、运用与保护为抓手，实施地理标志运用促进工程、地理标志保护示范区建设，支持和推动以打造地理标志为核心的区域公共品牌，助力区域经济发展，取得了明显成效。 截至目前，云南省拥有地理标志证明商标达336件，地理标志保护产品65件，农产品地理标志86件，总数达到487件，居全国前列。覆盖茶叶、中药材、咖啡、果蔬、粮油等10多个品类，涉及全省所有州（市）特色产品。地理标志专用标志使用市场主体达572家，年产值达1

34、24亿元。 在2020年中国品牌价值评价中，普洱茶品牌价值66

2、46亿，位列区域品牌（地理标志）品牌榜第7名，宣威火腿和昭通天麻分别以90.28亿和6

5、88亿。