外面的纯红薯粉卖五块钱一斤,粉条要十多块钱,为何,自制的纯红薯粉条,一斤成本超过六块钱,为什么超市

外面的纯红薯粉卖5块钱1斤,粉条要十多块钱,为何



1、外面的纯红薯粉卖5块钱1斤,粉条要十多块钱,为何

红薯粉条到了冬天的时候是很多人经常会吃的东西,尤其是烫火锅味道非常好,大家平时在麻辣烫或者是酸辣粉里面也能够经常吃到。红薯粉条吃起来非常的筋道,而且非常的耐煮,比普通的粉营养也要多1些。但是正宗的红薯粉条在制作的时候成本是比较高的,如果自己去买纯红薯粉的话,大概要5块钱1斤,纯红薯粉条也要10多块钱1斤。那些超市的人之所以敢把红薯粉条卖的两块,是因为这些粉条根本就不是纯的,而是在工厂里面用廉价淀粉加工的。 正宗的红薯粉条是用红薯制作而成的,成本非常高,所以正宗的需要卖到十几块钱1斤。超市里面的红薯粉之所以敢卖到两块。

自制的纯红薯粉条,1斤成本超过6块钱,为什么超市



2、自制的纯红薯粉条,1斤成本超过6块钱,为什么超市

因为在当时红薯种植的规模比较大,不仅人要吃,家畜也要吃,而且还会把1大部分的红薯用来加工成为农副产品来卖钱,比如红薯粉、红薯粉条等。如今村里很少有人种植红薯了,每年制作红薯粉条的更是少之又少。而农夫家里每年还会制作1些,前年制作了200多斤红薯粉条,去年有近400斤。这些基本都没有去集市上售卖,全部都是十2元1斤,让村里人、亲朋好友买光了。 制作红薯粉是非常繁琐的,其主要的原材料就是红薯。先要把红薯1个个清洗干净,再用机器粉碎了,然后再用水来冲洗过滤,还要经过多次沉淀才能得到干净的红薯粉。之后还要生火烫煮、漏粉。

叁元1斤的粉条是什么做的



3、叁元1斤的粉条是什么做的

叁元1斤的粉条使用淀粉制作的。 粉条的制作过程:用料:红薯、榨红薯机、布、玻璃瓶、漏勺、长筷、竹竿。

1、将红薯放进红薯机,把红薯榨成粉碎。

2、把粉碎的红薯用布筛出残渣,布下放置1个大的方木桶装布漏下来的水。

3、接着放置1天后,将水倒出,把红薯粉块捞出,用之前的布包住呈半球状,用以滴出多余的水分。

4、直至半球状红薯不滴水,已经比较干燥后从布里拿出,用玻璃瓶榨成粉状

5、将红薯粉倒进大缸,加入适量热水调成糊状,再用沸水边冲边搅拌。搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团。

6、把调好的面团放入漏。

正宗的红薯粉16元1斤贵吗



4、正宗的红薯粉16元1斤贵吗

正宗的红薯粉16元1斤不贵。根据查询相关公开信息显示,红薯粉由于是纯手工制作,操作工序复杂,按16元1斤是不贵的。地瓜的比例是按6斤出1斤地瓜粉,1斤地瓜粉就能出1斤粉条,中间算上加工费,要6块钱1斤,现在农村种的地瓜跟过去品种有所差异,6斤出不了1斤粉条,要8斤能出1斤粉条。

农村自制的红薯粉条成本都是56块,为啥超市卖3块



5、农村自制的红薯粉条成本都是56块,为啥超市卖3块

农村设置的红薯粉条成本都是56块,超市卖3块钱1斤,这是因为农村自制的话,它基本上都是自己吃的,而超市的基本上它都是由工厂统1大规模生产的,所以它的售价就都比较便宜。而农村自制的红薯粉条,他的口味可以说是比超市的口感更好,而成本确实非常高,只是因为农村他所用的很多东西都是自己去购买的,而工厂的却不1样,工厂都是统1批发购买的,所以他的什么成本都比较低。而农村他自制的红薯粉条成本很高,它要经过复杂的工序,而农村它不像工厂那样。农村制作的都比较少,所以注重的是细节,而农村他们往往都是经过反复复杂的工序。要经过不停的晒。

8元1斤的红薯粉条,是用胶做的吗?为了家人的健康



6、8元1斤的红薯粉条,是用胶做的吗?为了家人的健康

粉条是我们生活中常见的食材,爱吃粉条的小伙伴,1定忘不了它那爽滑的口感,清香可口,我最爱吃粉条了,肉末粉条、蚂蚁上树、土豆炖粉条、猪肉炖粉条,包菜炒粉条,隔3岔5就来1次,粉条吸收了肉汁的精华,变得晶莹剔透,爽口宜人,每年冬季,我家都要储存1部分粉条,留着冬天慢慢吃,媳妇前几天去赶集的时候,看见1份卖粉条的,只要8块钱1斤,以为遇见便宜货了,赶紧买了5斤回家,结果上当了,全部都扔掉了。 要想不上当,先得上回当,真粉条久煮不烂,而假粉条1煮就碎,1会儿的功夫,就成粥了,市场上常见的粉条,无外乎3种,红薯、土豆和玉米,任它再改变模样,成分也变不了,都是淀粉的功劳,真粉条不掺添加剂,百分百的原材料,而假粉条做工差,添加了食用胶,直接影响了口。

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