云南昆明有什么特产,云南有些什么土特产基地?基地在哪儿?

云南昆明有什么特产

1、云南昆明有什么特产

首先当然是云南的贡米了,是从前云南向朝廷进献的贡米,贡米的种类比较多,有紫火,遮放米,八宝米等。紫,其实是属糯米类,米色紫黑,味道甘甜,不过粘而不腻,产于云南的墨江一带,营养价值很高。宣威火腿云南的宣威火腿,皮薄肉厚,肉色鲜艳,香气浓郁,味道鲜美而为国人熟知。昆明豌豆粉豌豆粉是云南人的一种杂粮制品,当地人特别喜欢吃。质地细腻而滑嫩,色泽呈现姜黄色,有豌豆的香味。性味甘,微寒不过却是中益气,解毒的良药。云南茶叶云南是茶树的原产地,云南人少不了茶。云南的茶叶有红茶和绿茶两种:云南最著名的便是世人皆知的普洱茶了,普洱茶有紧压茶和散茶。 云南白药:云南白药云的研制人是云南民间医生曲焕章,是治疗外科创伤的圣药,是纯中成药品。至今为止,获得国家三次金质奖。

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2、云南有些什么土特产基地?基地在哪儿?

我就在昆明啊,对云南的特产还是有些了解.

1、宣威火腿 宣威火腿又叫云腿,由于产于滇东北的宣威县而得名。取猪后腿,切成琵琶状,用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中,半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时,用针在三个不同的部位试针,如有“三针清香”时,即为合格产品。宣威火腿的历史已数百年。1923年在广州举行的一次食品比赛会上,当孙中山先生品尝了宣威火腿为主要原料的昆明罐头厂的原名“德和罐头厂”便是因孙中山先生的题词而取的厂名。随着宣威县有关部门发明的“无霉火腿”,使得宣威火腿的销售形式也从过去的整只出售、罐头装,增加为切片保鲜袋装,分部位袋装及盒装、筒装、瓶装。宣威火腿可以炒、煮、煎、炸、蒸、烩、煮等其味均鲜、香美,可使胃口大增。昆明各副食。

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