宣威信息港的网站大事记,宣威哪个地方的火腿最正宗？

1、宣威信息港的网站大事记

2003年 　十二月，中华空间成为云南前三名最优秀的IDC网站之一，网站全球排名前2万名。也正是在这个时候，中华空间发生了重大转折……2006年　六月，宣威信息港工作室迁入宣威市教育局办公室，至10月工作人员增至七人。陆续与宣威市青年就业创业服务中心建立战略合作伙伴关系；与宣威市三业房地产经纪公司等数十家单位建立联盟合作伙伴关系。2007年　二月：宣威信息港迁至宣威市振兴花园，成立宣威信息港服务中心。2008年　四月：与宣威市广电传媒中心建立联盟合作关系。2008年　七月：宣威信息港筹备多年的消费打折项目正式启动，。

2、宣威哪个地方的火腿最正宗？

首先说一下，宣威火腿不属于腌肉，属于发酵肉，并没有硝酸盐这些有害人体的成分；火腿上的绿霉，是青霉菌，并不是黄曲霉菌，这个青霉菌是在宣威特有的环境下自然产生的菌种，多年来都被认为有害，但其实是有益菌种。 两年左右的火腿切开鲜红，香味扑鼻，可以生吃，风味极佳。 传统的宣威火腿有四个要素： 一是猪种； 二是盐； 三是制作方式； 四是地区。 猪种，必须是黑土猪，吃粮食（熟食）长大，一般生长周期在一年半左右； 盐，要用一筒约15公斤那种盐，不是市面上这种袋装盐；来年盐可以重复使用。 制作，火腿要在刚杀完猪的时候，还有热气的时候，马上上盐，把残血全部挤出，然后放在一种大锅里边，用石头压住，每天翻动，上盐。每天。