花朵葱香火腿花卷的做法,火腿花卷的做法
1、花朵葱香火腿花卷的做法
前言经典的一款花卷，中合了葱花的清香和火腿的咸香真的是可以空口吃的主食呢材料主料：小麦面粉200克； 辅料：火腿丁适量、葱花适量、盐适量、酵母2克、糖15克、香油适量、温开水适量花朵葱香火腿花卷1面粉，酵母，糖，加适量温水揉成软硬适中的面团，放入面包机中用发酵功能发酵至2倍大，最后用手指沾面粉戳一个洞不会回缩就是可以啦2火腿丁和葱花放少许香油和盐，放入一点黑胡椒粉或者椒盐粉都可以，调和匀3面团擀成薄片，铺满火腿葱花，然后从下往上卷起，卷成细长卷儿4切成大小匀称的小块，翻过来能看到火腿的切面朝上，用筷子在中间压一些，就是花朵啦5放入蒸锅内加入温水再醒20分钟，大火开锅后转中火，大概20分钟左右就熟了，用筷子按压花卷表面可以马上回弹说明蒸的可以啦小贴士因为中途忘记拍了两个步骤还是用的其他人的两张类似图片哦，原谅原谅。
2、火腿花卷的做法
火腿肠花卷的做法步骤 火腿肠花卷的做法步骤：1 1发好的面团一块，火腿肠切细丁备用（尽量切细点哦）。 火腿肠花卷的做法步骤：2 2把面团撖成薄片。 火腿肠花卷的做法步骤：3 3在面片上均匀地涂一层色拉油，再撒一层椒盐同样抹匀。 火腿肠花卷的做法步骤：4 4再撒上一层火腿肠末。 火腿肠花卷的做法步骤：5 5把面片从一头卷起，不用卷太紧。 火腿肠花卷的做法步骤：6 6卷好后，切成3cm左右的段。 火腿肠花卷的做法步骤：7 7取两小段叠加，用一根筷子下压。 火腿肠花卷的做法步骤：8 8一直压到底。 火腿肠花卷的做法步骤：9 9压好后放置几分钟，稍加松驰。 火腿肠花卷的做法步骤：10 10抓住两头，朝相反方向拧一下后，固定在底部。（呵。。我拧的功夫还没到家呢） 火腿肠花卷的做法步骤：11 11放入蒸锅，盖盖进行第二次发酵约20分钟。 火腿肠花卷的做法步骤：12 12冷水上锅，水开后，约7分钟，关火再焖3分钟即可开盖。（蒸的时间可视花卷的大小再酌情添加。）。
3、火腿花卷最正宗的做法？
前言材料主料：面粉、火腿；辅料：火腿花卷1面粉加入酵母，放在温暖的地方发1小时，发好后揉成光滑的面团2擀成长圆片，先抹一层油后洒上火腿粒3从一端卷到另一端，卷成长条形4切成几小段，用筷子从中压条线5两端朝一方向往下捏6放入蒸锅后蒸20分中，关火闷10分钟，在开锅盖小贴士蒸好后，闷10分钟，在开锅盖，让花卷再次发酵。
4、水煎葱花火腿花卷的做法
1、300克面粉加3克酵母5克糖。
2、面粉加适量温水搅拌成絮。
3、活成软硬适中的面团。
4、面团分成两份，其中一份加入紫薯粉和小苏打揉匀成团。
5、两个面团分别揉光滑盖保鲜膜发酵
1、5倍大。
6、小葱和火腿切丁备用。
7、发酵好的面内部充满蜂窝。
8、两个面团分成擀成长方型片，白色放在紫色上面后再擀几下让两个面片贴合，撒一些盐，再刷一层油。
9、刷完油的面片上均匀撒满小葱花和火腿丁。
10、面片上半部分向下折叠至中间线。
11、下半部向上折叠。
12、再次向中间折叠。
13、切成2-3厘米宽的条，两片重叠放在一起，再次醒面15-20分钟。
14、两只手拉住两端稍为拉一下，再用一根筷子在中间用力压一下。
15、平底锅烧热放油，花卷放在锅里煎2-3分钟，底部煎出金黄硬壳，向锅内加水到花卷一半的位置，加盖中小火蒸，水收干后花卷就熟了。
5、葱花火腿花卷制作方法
1、把糖、温水、牛奶和酵母拌匀静置十分钟至发泡。
2、把牛奶、水和面粉放到面包机里和成团，加入一勺油和成一个软硬适中的光滑面团。
3、把面团加盖发酵45分钟或至双倍大。
4、取出面团把空气揉出，再揉紧致光滑后擀开成长方形，厚度大约1-2毫米。
5、均匀撒上盐、胡椒粉和五香粉。
6、均匀抹上一层香油后撒上切碎的火腿肠和葱花，边上留出一点空隙。
7、卷起成长条状。
8、切成十二个等份，每份大约一寸宽。
9、取两份面团叠起后。
10、用一根竹签在中间部分压出一个压痕。
11、把拉长的面团绕着食指围一圈后底部捏紧。放到案板上稍微整型即可。
12、二次发面15-20分钟后上蒸笼，上汽后大火蒸15分钟，静置5分钟再开盖即可。
6、火腿花卷的做法
前言最近天气特别的干燥，皮肤和嘴巴都是干干的，整天就想吃点稀饭， 但是吃稀饭容最容易饿了，配上这个花卷还不错，小小的一个！材料主料：面粉300g、水145g、火腿肠半个、酵母4g； 辅料：油适量、盐适量、十三香适量火腿花卷1将面粉水酵母混合揉成光滑的面团2盖上保鲜膜发酵至2被左右大小3发好后取出再次揉匀，松弛15分钟后擀成一张长方形的大面皮4在面皮上刷上一层油5再均匀的撒上盐，十三香，火腿丁6由下往上卷起来后切成均匀的小段7去一个小面剂捏住两头，向相反拧一下8再将两头捏拢9将所有的都做好后，放蒸锅上再次发酵20分钟左右。 发好之后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右。小贴士发酵的时间不定，根据当时的气温来定~。
