金华火腿和宣威火腿的区别,浙江金华火腿那个牌子比较好啊???

金华火腿和宣威火腿的区别

1、金华火腿和宣威火腿的区别

金华火腿和宣威火腿的区别为:产地不同、外形不同、口感不同。 一、产地不同

1、金华火腿:金华火腿是浙江省金华市特产。

2、宣威火腿:宣威火腿是云南省宣威市特产之一。 二、外形不同

1、金华火腿:金华火腿外形皮薄爪细,皮色黄亮、肉色红润、色泽鲜艳,红白分明。

2、宣威火腿:宣威火腿形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。 三、口感不同

1、金华火腿:金华火腿香气浓郁、瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。

2、宣威火腿:宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香。

浙江金华火腿那个牌子比较好啊???

2、浙江金华火腿那个牌子比较好啊???

浙江金华火腿推荐品牌:金字火腿、宗苏火腿、雪舫蒋火腿、美福火腿、宣威火腿。

1、金字火腿 金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、发酵肉制品、火腿制品、火腿调味品的现代化食品企业。公司是《地理标志产品金华火腿》国家标准主要起草单位、国内首个发酵肉制品标准制定者,并承担国家十五科技攻关计划课题、国家级星火计划项目、国家火炬计划等国家重大课题。

2、宗苏火腿 宗苏火腿除有一般金华火腿的品质外,还具有自己独特的地方:奇香。宗苏金华火腿在腌制中精确控制温湿度、盐分含量和使用部位分量微小区别,使得加工的火腿比一般。

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