市场上卖的12元一斤的猪骨头,到底是什么骨头,排骨一般一斤卖多少钱？

1、市场上卖的12元1斤的猪骨头,到底是什么骨头

1，冷冻的进口加工制作的 现在国内新鲜猪肉的价格，基本0售价都在25块钱1斤以上，用新鲜的脊骨制作熟食，1斤最多出8两，商家是不可能“赔本赚吆喝”的。进口的冷冻脊骨，以及冷库库存的保存时间的脊骨，售价可以说很便宜。去冷库选购成箱包装的脊骨，现在1箱40斤，用量大的话批发价最好的11块钱1斤，也就是1箱440块钱。 2，加工的工艺 现在有经验的熟食加工者，他们制作熟食基本不会掉秤，反而会增加重量。这个通过1些添加完全可以做到，就像生牛肉401斤，但是做熟的酱牛肉只卖55块钱1斤，而商家还有利润1样。

2、排骨1般1斤卖多少钱？

答：排骨1般1斤能卖十块钱到18块钱左右，因为排骨分好几种，排骨，有黑猪的还有正常猪肉的有几排也有肋排，1般肋排比几排，要贵1点因为上面的骨头少肉多，然后几排，那1块的骨头，多肉比，肋排要多1点点所以，底盘那1块就会便宜点1般在十块钱到13块钱左右，希望可以帮到你，谢谢。

3、排骨多少钱1斤?

我们这边的排骨是35元1斤，精排更贵1点，1般情况下40块钱。下面来看1下排骨的做法： 火辣排骨火辣排骨做法，主要使用的是辣酱，不但颜色好看，很辣很好吃，下面1起来看看做法：用料：排骨，土豆，胡萝卜，青线椒，蒜蓉，辣酱，熟白芝麻，蚝油，盐，生抽，料酒，糖，油。做法：买回排骨后，用水浸泡起来，往水中加上1点点的盐，泡去排骨里面的血水。用削皮刀削去土豆和胡萝卜的外皮，用水清洗干净，切成滚刀块。用水清洗干净青线椒后，切成小段。锅内倒入冷水，排骨冷水下锅，加1点料酒去腥，开火加热，将排骨焯水。水开后撇掉表面的浮沫，捞出焯好的排骨。锅内倒油，放入姜片，将焯过水的排骨倒入锅内炒制。炒到猪骨表面有些微微发黄，加入1小勺的辣酱，翻炒至排骨表面都。

4、市场上的大骨头怎么那么便宜？

现在市面上的冻骨头比新鲜的大骨头价格可以相差不少，我们这边新鲜的猪骨头1斤大概在35-50左右，价格还是比较贵的。但是市面上的冻骨头就便宜很多，1斤在15-30左右。 冻大骨头主要来源是进口 冷冻大骨头的主要来源是国外进口，老外喜欢吃精肉和精排骨，所以其他的部分用来出口，和之前说过的鸡爪是1样的，他们不吃这类东西，所以价格就相对比较低，但是因为是进口，所以大骨头需要冷冻，加上运输时间等，这类大骨头就不是特别新鲜，口感上也逊色不少，价格也就相对低廉。 冻大骨头存放时间可能比较久 按照标准，大骨头在0下18度环境也。