生猪蹄多少钱一斤？温州生猪蹄价格是多少钱一斤

邢洪

“闲”妻良母

1年前

1、生猪蹄多少钱1斤？

每个地方，甚至每个菜市场的价格都不1样，我这边1斤25元左右（我这里是福建省厦门）。

2、温州生猪蹄价格是多少钱1斤

温州生猪蹄市场价格卖12块钱1斤。

3、猪蹄生的多少钱1斤？

展开1全部大家好生猪蹄的价格是十9元1斤。

4、现在沈阳中山路老杨家熟食猪蹄多少钱1斤?

熟食猪蹄每斤36元。猪蹄菜谱红焖猪蹄用料猪蹄2个油5克葱姜蒜30克8角3个花椒3克香叶3片小茴香3克盐5克料酒20克老抽5克耗油15克白胡椒粉5克冰糖20克水淀粉10克香油3克做法将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。上好色以后下入葱姜蒜15克、8角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面即可。红烧猪蹄用料猪蹄1只冰糖1把料酒3勺8角1个干辣椒3至4个桂皮1块姜5片香叶1片生抽2勺盐5至6克老抽1勺葱1根水适量白胡椒粉半勺5香粉半勺做法猪脚切块用油，生姜，料酒1起炒，炒到血色基本上消失很多厨友问为什么不焯水，说明1下：

1、这里用的是新鲜的猪蹄，提前拿冷水浸泡过1个小时，泡出了部分血水。

2、如果是冻的猪蹄，最好焯水。

3、当然了，新鲜的猪蹄也可以焯水。添起来，备用锅中加入适量水和油，还有1把冰糖，炒糖色，不要吝啬油1直搅拌直至变色，把猪脚倒下去翻炒加入各种香料，老抽，生抽不停翻炒翻炒到基本上都上色了后，加入白胡椒和5香粉加入1小碗水稍微煮1会儿，放进砂锅中砂锅中加水，加到没过猪脚，放1勺盐，开始小火慢炖炖到水少了1半就差不多了。

5、今日猪蹄价格多少钱1斤？

今日（2023年1月29日）猪蹄价格，如北京新发地市场批发价是22至23元1斤。猪蹄菜谱红焖猪蹄用料猪蹄2个油5克葱姜蒜30克8角3个花椒3克香叶3片小茴香3克盐5克料酒20克老抽5克耗油15克白胡椒粉5克冰糖20克水淀粉10克香油3克做法将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。上好色以后下入葱姜蒜15克、8角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面即可。红烧猪蹄用料猪蹄1只冰糖1把料酒3勺8角1个干辣椒3至4个桂皮1块姜5片香叶1片生抽2勺盐5至6克老抽1勺葱1根水适量白胡椒粉半勺5香粉半勺做法猪脚切块用油，生姜，料酒1起炒，炒到血色基本上消失很多厨友问为什么不焯水，说明1下：

1、这里用的是新鲜的猪蹄，提前拿冷水浸泡过1个小时，泡出了部分血水。

2、如果是冻的猪蹄，最好焯水。