费菜能当普通菜吃吗,费菜怎么吃

1年前

1、费菜能当普通菜吃吗

费菜能当普通菜吃。费菜，景天科景天属多年生草本植物，含有丰富的营养物质，所以是可以食用的，但是费菜中含有较多的草酸成分，所以食用前需要焯水处理。费菜属于阳性植物，稍耐阴，耐寒，耐干旱瘠薄，在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生长。另外该种株丛茂密，枝翠叶绿，花色金黄，适应性强，适宜用于城市中1些立地条件较差的裸露地面作绿化覆盖。

2、费菜怎么吃

1、凉拌费菜准备食材：费菜适量、生抽少许、盐适量、蒜泥适量、醋少许、糖少许、香油34滴。将费菜洗净焯水两分钟捞起备用。放入费菜、蒜泥、生抽、醋、盐、糖、香油搅拌均匀即可。

2、蒜香费菜准备食材：费菜适量、大蒜适量、小米辣适量、盐适量。费菜洗净，大蒜和小米辣切丁备用。油热后将大蒜和小米辣入锅爆香。加入费菜并翻炒，放入适量盐并翻炒均匀，炒3分钟即可。

3、鸡胸费菜条准备食材：鸡胸脯148克、费菜40克、面包糠2勺、黑芝麻1匙、盐巴1克、鸡蛋1个。鸡胸脯肉洗干净，鸡胸脯切块。鸡胸脯肉打成泥，费菜洗净打成泥倒在1起。加入鸡蛋黄，加入少量盐巴孜然粉。费菜肉泥揉均，搓成条，粘下面包糠芝麻。油预热，放入费菜肉条，炸成金黄色捞出即可。费菜：费菜，景天科景天属多年生草本植物，根状茎短，粗茎高可达50厘米，直立。叶互生，叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，萼片肉质，花瓣黄色，花柱长钻形。种子椭圆形，花果期6-9月。费菜分布广，多生长于山地林缘、灌木丛中，河岸草丛、较耐阴也较耐旱、较耐寒，在北方能露地越冬，对土壤无严格选择，适应性强。

3、费菜是什么东东？能治病吗？

费菜，又名养心草、救心草、回生草、土37，是景天科多年生草本植物，该草无苦味，口感好，烹调方法可炒、炖、煮皆可，是1种很有前景的保健蔬菜，费菜全草皆可入药，具有宁心平肝，安神补血、清热凉血、止血化瘀的功效。据测定，它含有生物碱、谷留醇、黄酮类、齐墩果酸、景庆庚糖、等药用成分，对心脏病、肝病、高血压有奇特的疗效，已有不少治愈的病例。患有心、肝等系统疾病者，可以种上几株，按方食用即有奇效。有关部门正在积极扩大种植面积，进行深加工产品生产，可以加工保健食品、药品、茶饮料等产品。