正宗昭通天麻火腿鸡的做法,宣威火腿炒鸡枞怎么做如何做好吃

1、正宗昭通天麻火腿鸡的做法

准备材料：乌鸡半只1000克、新鲜天麻2个、宣威火腿150克、竹荪适量、草果1个、砂仁2个、干花椒适量、姜片适量、料酒适量、盐适量 制作步骤：

1、乌鸡砍小块，加入适量料酒和水煮沸后，将浮沫洗净

2、竹荪提前用水泡发

3、后腿切片备用

4、洗净的乌鸡放入砂锅内大火煮沸，浮沫再打掉

5、加入干花椒，草果和砂仁提味，小火慢炖

6、炖十分钟后，加入火腿片，继续小火炖

7、乌鸡炖半小时后后，加入切片的天麻

8、天麻炖20分钟后加入泡发的竹荪炖20分钟左右加入适量盐即可

9、成品图 。

2、宣威火腿炒鸡枞怎么做如何做好吃

宣威火腿炒鸡枞的做法步骤 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

11、 青、红螺蛳辣，口感较辣，二种颜色搭配，菜品像好。 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

22、 辣椒，大蒜切片 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

33、 鸡枞就是这个样子 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

44、 鸡枞切片 宣威火腿炒鸡枞的做法图解5

5、 火腿丁入油锅炒香 宣威火腿炒鸡枞的做法图解6

6、 干椒、青红椒蒜片分别炒香 宣威火腿炒鸡枞的做法图解7

7、 鸡枞炒熟，不用太久，鸡枞无毒 宣威火腿炒鸡枞的做法图解8

8、 青红椒、干椒分别撒在鸡枞上。

3、宣威火腿的吃法

主料：宣威火腿50克、宝塔笋300克。 辅料：葱花儿适量、植物油少许、糖少许、盐少许。 步骤：

1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的话更容易炖烂。

2、将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。

3、将宝塔笋放入沸水中，煮10分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。

4、锅中倒少许植物油，爆香葱花后，倒入火腿片翻炒开。

5、倒入沥净的宝塔笋，和火腿片炒匀。

6、加入水和少许糖，刚没过表面，开中火炖10分钟左右。加了糖的火腿更容易焖软，味道也更鲜美。

4、煲鸡汤的做法

导语：鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。x我下面分享煲鸡汤的做法大全给你吧。 煲鸡汤的做法大全 榴莲壳煲土鸡汤 原料：土鸡1只，榴莲壳适量。 调味料：葱段、姜块、料酒、花椒粒、胡椒粒、盐。 准备工作：

1、将榴莲壳内的.白瓤用尖刀割下来，切成大块。

2、将土鸡杀好剁块，汆水捞起。 做法步骤：

1、瓦煲里加清水煮沸后放入鸡块、榴莲白瓤、葱段、姜块、料。