冰冻白银鲳鱼好吃吗？银鲳鱼和金鲳鱼有什么区别？

1、冰冻白银鲳鱼好吃吗？

市面上有很多金鲳鱼，新鲜又漂亮，价格也不贵。而银鲳鱼，比金鲳鱼小的多，价格却比金鲳鱼贵很多，这是为什么呢？ 目前市面上的银鲳鱼，都是野生的，娇贵的银鲳鱼无法养殖。而金鲳鱼都是养殖的，所以金鲳鱼看起来个头大，样子漂亮，但是金鲳鱼的味道和营养，比银鲳鱼差很多，这是很多老渔民都知道的秘密。 我们这里有名的船老大，夏大爷，北岛东口人，出海30多年，他说从来没有捕捞到金鲳鱼，金鲳鱼大都是南方养殖的，北方养殖的少。烟台这边的海域只有银鲳鱼，因为银鲳鱼是野生的，出远海才能捕捞到。 所以老烟台人基本没有去吃金鲳鱼的。虽然银鲳鱼。

2、银鲳鱼和金鲳鱼有什么区别？

银鲳鱼1般是黄海的。金鲳鱼是南海的。银鲳鱼1般好像还没有养殖的，产量所以小。金鲳鱼可以养殖了。而且产量大。营养和口感差不多 扩展资料 鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。 参考资料鲳鱼（鲳鱼）_百度百科 。

3、哪种鲳鱼最贵？

鲳鱼价格和它的大小有关，银鲳鱼最贵。 1般1斤左右的鲳鱼是2十到2十5块钱1公斤，而1两种的小鲳鱼则能卖到4十块钱1斤左右，个头稍微大1点的鲳鱼价格可以卖到8十到1百2十块钱1斤。 其次就是和鲳鱼的品种有关，白鲳鱼的价格1般是十34块钱1斤，红鲳鱼则只有56快钱1斤，黄鲳鱼则稍微贵1点。最后就和鲳鱼出售的形式有关，冰鲜价格1般是1块到十12块钱1斤不等，冻品价格则是1百7到两百41箱，所以我们需要根据不同的情况来分析它的市场价格。 鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如。

4、鱼有耳朵吗？金鲳鱼价格多少钱1斤？

鱼有耳朵吗？鱼类是有耳朵的，只不过和人们不同的是，他们没有外耳道和耳内，只有耳道。它耳朵掩藏在头部的两边，能够接收响声，同时也能均衡身体。大部分鱼类的听觉范围比较小，只能接收每秒340-690次振动的声波，极个别较为灵敏。 有什么感觉视觉：鱼的眼睛是个透明的圆球，自身是没有弹性的，因而不能调整弯度，只能根据晶体后边的镜状突起来改变晶体和角膜之间的间距，因此只能看清近处的东西，远的就看不清了。不过因为它眼长在上下两边，角度范畴很宽阔，因而周边的1举1动都逃不出它双眼。 嗅觉：鱼类的嗅觉和陆地动物不同，1般陆生动物。

5、哪种鲳鱼最贵？

鲳鱼我知道的就是普通鲳鱼和金鲳鱼，正常情况下越小的鲳鱼价格方面是越便宜的，而价格贵的都是体型比较大的，而银鲳鱼是比金鲳鱼要贵的，这是在超市和市场上都比较得出来的。

6、如何区分银鲳鱼的好坏,还有在北京大1些的银鲳鱼大

银鲳鱼越银越好,而且比其他的鱼腥味比起来,非常的大,简直是腥核弹,你1来就射个仰面冲天,如果不是的话说明打了1些激素或有化学原料在内.大1点的银鲳鱼3块钱1斤吧,这是低点儿的价格,有4,5块的也不必惊讶!对了,还有1点,银鲳鱼不但腥味熏天,但是鱼肉却是最滑嫩的,外面的鳞片也很光滑,而且,活鱼的尾巴像丝绸1样.也最容易吃,如果炖的话,鱼汤鲜美,鱼肉嫩滑,入口即化,这才是最正宗的银鲳鱼.如果爆炒的话,油滴滴油腻,连鱼刺也酥脆可口可以吃,鱼刺都像在麦当劳里的鸡柳1样酥酥的,口感非常好!楼主,我说的有点多了噢,还有什么问题可以咨询我,这都是我手打的!