威宁火腿火锅怎么做,,宣威火腿的10种吃法

1、威宁火腿火锅怎么做,

用料 土鸡 宣威火腿 香菇 花生 料酒，姜，盐，鸡精 火腿土鸡火锅的做法 把土鸡清洗干净冷水下锅里，姜切片也一起下锅，放适量料酒 火腿切片 火腿也跟着放下锅 放香菇 花生也依次放入，大火煮开 汤涨后，把浮沫撇清后继续慢火炖煮 大约一小时后关火调味就行。 开吃啦！汤特别甜哦！。

2、宣威火腿的10种吃法

宣威火腿的10种吃法分别为：水煮、青椒炒宣威火腿、蒸宣威火腿、宣威火腿夹乳饼、宣威火腿蒸米饭、火腿蒸蛋、香炸火腿球、云腿白菜、鲜蚕豆火腿焖饭、火腿冬瓜汤。

1、直接切一整块洗净用水煮。煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

2、青椒炒宣威火腿。将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下，然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一。

3、云南宣威火腿的吃法

云南宣威火腿的吃法如下：

1、将火腿冷水入锅，煮至全熟，取出晾温，手摸无压力，将其切片装盘。这是最简单的一种做法，也是我最喜欢的，经过清水煮后，火腿内的盐分大部分被折出，咸味合适，正好突显了火腿的醇香。

2、大红豆、大白豆或者大花豆，随便选一种泡发几个小时，和火腿肘子一起冷水入锅，大火烧开中火熬煮至火腿耙软，大豆软面即可，千万不要再放盐，火腿里折出的一部分盐已经把豆沁透。

3、火腿切细粒加入白糖、蜂蜜、熟粉拌匀成云腿馅。面粉加入白糖、清水。蜂蜜、猪油揉成面团，醒面十五分钟。将面团分成小剂子，分别包入云腿馅，放入烤箱。

4、宣威火腿的10种吃法

主料：宣威火腿50克、宝塔笋300克。 辅料：葱花儿适量、植物油少许、糖少许、盐少许。 步骤：

1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的话更容易炖烂。

2、将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。

3、将宝塔笋放入沸水中，煮10分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。

4、锅中倒少许植物油，爆香葱花后，倒入火腿片翻炒开。

5、倒入沥净的宝塔笋，和火腿片炒匀。

6、加入水和少许糖，刚没过表面，开中火炖10分钟左右。加了糖的火腿更容易焖软，味道也更鲜美。

5、请问宣威火腿能不能做火锅呢？

当然是可以的啊，只要是自己喜欢吃就行。

6、宣威火腿的做法大全 最美味的宣威火腿做法三则分享

1、火腿焖饭。 用料： 土豆一个、大米两杯半、宣威火腿适量、葱姜适量、香菇四朵。 做法： （1）火腿切片。 （2）将米淘好后，用水泡40分钟。 （3）香菇洗净待用。 （4）土豆洗净去皮切丁。 （5）香菇切丁。 （6）准备好姜蒜。 （7）热锅热油，将火腿倒入锅中煸熟，并小火出油。 （8）小火出油，盛出来待用。 （9）底油不换，将淋干的土豆和香菇倒入锅中翻炒。 （10）倒入淋干的米，撒上黑胡椒粉炒香。 （11）将之前炒好的火腿铺到电饭煲底层。 （12）再将炒好的米，土豆，香菇铺在火腿上，加水没过米饭。