瓜子斑与东星斑哪个贵？广东话：瓜子斑是什么鱼？

1、瓜子斑与东星斑哪个贵？

中国地区最好吃的是苏梅，但要8斤以上的，鱼皮胶质才发挥特有的味道。第2是老鼠斑，细腻鲜浓郁。第3是东星斑，颜色喜庆肉质鲜美。第4是龙趸石斑，100斤以上才是佳品。至于什么海红斑……应该是产自东南亚的1种红瓜子斑，味道也不错，但价格普通。所以东星斑应该贵吧。

2、广东话：瓜子斑是什么鱼？

瓜子斑鱼又称为网纹鲙、过鱼、石斑、红舵、红瓜子斑，是1种色泽红艳、外皮胶质丰富的深水石斑鱼。目前多以沿海海钓中多见，而内陆市场缺较为少见。

3、红东星斑和红瓜子斑的区别？

东星斑在冬季食用最佳，肥美。越红越肥越好吃，越淡越瘦越难吃。大概到12月初的时候，东星斑开始成群了，而且肥。最好吃的东星斑是出水后1天内。当然，我说的是野生的，养殖的所有斑我觉得都难吃，1个味。国内99%东星斑和老鼠斑都是养殖或者东南亚货~东星斑相比老鼠斑更加Q弹紧实，老鼠斑鲜嫩1些，但都很鲜甜。我喜欢大东星打边炉，1斤左右的东星和老鼠清蒸，完美。好吃的东星斑是南海出，东海台海的东星斑差1点，东南亚的就别提了，不值得和国内的比较。老鼠斑同理，老鼠斑1定是产自南海的最佳，最好的钓点在西沙群岛和中沙群岛，其他的鲜活的老鼠斑都不值得吃，养殖货。钓点私密，不共享！招待朋友才会带去。

4、红瓜子斑分布？

红瓜子斑主要分布于我国南海热带水质优良的西沙群岛和中沙群岛，红瓜子斑即红9棘鲈，俗称网纹鲙、过鱼、石斑、红舵、红瓜子斑。以无脊椎动物和鱼类为食，经常栖息于岩石底质的浅海中，1般体长300—500mm。