云南宣威火腿集团有限责任公司怎么样？世界上哪里的火腿最有名

1年前

1、云南宣威火腿集团有限责任公司怎么样？

云南宣威火腿集团有限责任公司是2004-04-23在云南省曲靖市宣威市注册成立的其他有限责任公司，注册地址位于云南省曲靖市宣威市宛水街道南岩村142号。云南宣威火腿集团有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是915303817604183380，企业法人陈阳，目前企业处于开业状态。云南宣威火腿集团有限责任公司的经营范围是：肉联、火腿系列产品加工、销售；畜牧养殖，饲料加工；电子商务；进出口贸易；项目投资及项目管理；糕点销售；会展营销。(经营范围中涉及专项审批的经营项目按许可证经营）。在云南省，相近经营范围的公司总注册资本为1584714万元，主要资本集中在5000万以上和1000-5000万规模的企业中，共516家。本省范围，当前企业的注册资本属于一般。云南宣威火腿集团有限责任公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。通过百度企业信用查看云南宣威火腿集团有限责任公司更多信息和资讯。

2、世界上哪里的火腿最有名

中国的两大美腿，分别是云南的宣威火腿与浙江的金华火腿。其中又以后者在众腿之林中最具代表性。金华火腿在整合营销上的成功之处包括：一、选用当地土产的良种猪"金华二头乌"。这种猪头、臀乌黑，其余皆白，后腿格外丰满健壮，瘦多肥少，脚细爪白，皮薄肉嫩，最适合制作火腿；二、火腿的发明据说与宋代的抗金事迹有关。相传南宋名臣宗泽为了抵抗金兵而留守旧都开封。某一次，生性节俭的宗泽将食用后剩下的一小堆猪腿肉用盐腌起来。当时路途遥远又值严冬，猪腿经过风干后非但没有败坏，滋味反而更觉鲜美。宗泽是浙江义乌人，他和他的部下吃了这种猪腿之后屡破金兵，义乌乡亲闻之无不欢欣鼓舞。火腿之法遂得以发扬光大，并且一火就火到了今天。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上，获得各界人士的好评。在这次会上，孙中山先生品尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词，以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂，也取名为“德和罐头厂”，从此宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳地区，现在还出口日本和欧美一些国家。