云南过桥米线里有用宣威火腿吗?

1、云南过桥米线里有用宣威火腿吗?

云南的过格米线有三大流派，一是红河建水一派；二是红河蒙自一派；三是昆明一派。在前两派中不加宣威火腿，但在昆明的做法流派中，由于受到昆明汇集云南特产的优势条件，所以就加上了宣威火腿。