新鲜宣威火腿肉质是软的吗？火腿怎么按着软软的

1、新鲜宣威火腿肉质是软的吗？

火腿的肉质一般是硬中有点软，不会有很软的火腿的。如果对你有帮助，望采纳，谢谢！。

2、火腿怎么按着软软的

变质了。火腿按着软软的，是变质导致的。火腿，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

3、新鲜宣威火腿肉质是软的吗？

嗯，它的肉质如果弄好以后不是软的，煮熟以后才是软的。

4、云南宣威的火腿比金华的火腿好吗？

没有什么好不好的，看个人口味问题。宣威火腿肉质比较软，所以更适合炒菜，而金华火腿的发酵时间比较长，所以肉质比较坚硬，但同时也比较醇香，拿来炖汤比较多。酒店里面的那些高汤没有不加金华火腿的。不过金华火腿现在牌子很多，建议选择比较大的品牌，比如金字什么的，有品质保障。