最近很红的无骨鸡爪，自己该怎么做呢？无骨鸡爪正宗制作方法 爪紧吃？

1、最近很红的无骨鸡爪，自己该怎么做呢？

最近突然火起来的无骨鸡爪想必大家都有接触过吧，不过外面买的多多少少大家在对其的卫生上会有担忧，今天就教大家自己在家怎么做无骨鸡爪。 用冰水浸过的鸡爪爽脆又有嚼劲，酱汁把鸡爪腌得非常够味，酸酸辣辣的超级开胃。因为骨头已经全剔干净了，吃起来升天般的愉悦，只管大口大口地嚼就好了。而且鸡爪的骨头剔起来其实一点也不难，仔细看我下面步骤吧。 有了这一口酸辣，更期待夏天的到来了。 步骤

1、7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟，去除鸡爪中的血水。

2、洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。

3、煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个。

2、无骨鸡爪正宗制作方法 爪紧吃？

分享一个无骨鸡爪的做法，爱吃鸡爪的大朋友小朋友抓紧时间去尝试吧。 食材 鸡爪 适量 方法 准备适量鸡爪，剪掉指甲关节处拉上一刀，洗干净凉水下锅。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 再加上葱姜、八角、桂皮、香叶，料酒。大火煮开转小火炖15分钟。 请点击输入图片描述 调料汁：取一个空碗，加上大蒜末、泡椒沫、剁椒末。量根据自己的鸡爪量去衡量。 请点击输入图片描述 再加上白砂糖、米醋、红油、麻油、盐和鸡精、味极鲜酱油、再加适量的凉白开，搅拌均匀备用。 请点击输入图片描述 然后把煮好的鸡爪捞出挑去。