黄剑鱼的家常做法？黄剑鱼多少一斤？

施建军

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1年前

1、黄剑鱼的家常做法？

清蒸黄剑鱼,具体步骤如下:1.食材:7剑鱼。2.将适量的姜丝放在盘子里。3.将鱼放在姜丝上。4.将姜丝铺在鱼身上。

2、黄剑鱼多少1斤？

剑鱼25-30元/斤。剑鱼（学名：Xiphias gladius），亦称“箭鱼”。是世界上热带、亚热带海洋中1种常见鱼类，因其上颌向前延伸呈剑状而得名。1967年苏联《自然》杂志刊载的1份“海中动物的速度比较表”显示剑鱼的游速最快，时速可达130公里。剑鱼拥有典型的流线型身体，体表光滑，上颌长而尖，背部的鳍较小，嘴较扁平，无腮和腹鳍。剑鱼颜色各异，大体上鱼背和鱼身为棕偏黑色。剑鱼平均重量为68-113千克，平均长度2.1米，嘴占其身长的1/3。剑鱼的主要食物为其它鱼类和乌贼。剑鱼分布于除北冰洋之外各大洋，其本身也是1种主要的食用鱼，具有重要渔业价值。

3、黄剑鱼是海水鱼还是淡水鱼？

是淡水鱼，黄剑鱼也叫黄钻鱼，“鱼体瘦长，全身呈纺锺流线形，头锥形，吻尖长，口裂大，眼睛小，颌呈喙状，因其头部及鳃均成黄铜色，故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。其脊背呈青黄色，腹部为白色，尾部发达强健，阡鳍大，游速极快，经常看到鱼体重1——5千克的是中形鱼其个体最大的可达80——100千克。此鱼原分布较广，我国各地都有其踪迹。——它生性凶猛，属食肉性鱼类，专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼)，是淡水鱼的大敌。——此鱼自然繁殖很快，在池塘、江河、湖泊和水库旁边或上游产卵孵化，幼鱼2年即能长到2至3公斤，4至5年就能长到1米左右长、重30公斤因其肉质鲜美，故有些专业户特地在池塘中放养。

4、什么是黄剑鱼？

黄剑鱼也叫黄钻鱼，“鱼体瘦长，全身呈纺锺流线形，头锥形，吻尖长，口裂大，眼睛小，颌呈喙状，因其头部及鳃均成黄铜色，故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。　　其脊背呈青黄色，腹部为白色，尾部发达强健，阡鳍大，游速极快，经常看到鱼体重1——5千克的是中形鱼其个体最大的可达80——100千克。此鱼原分布较广，我国各地都有其踪迹。——它生性凶猛，属食肉性鱼类，专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼)，是淡水鱼的大敌。——此鱼自然繁殖很快，在池塘、江河、湖泊和水库旁边或上游产卵孵化，幼鱼2年即能长到2至3公斤，4至5年就能长到1米左右长、重30公斤因其肉质鲜美，故有些专业户特地在池塘中放养。——黄钻鱼很贪食，不分荤食、素食，见了就吃，有食就抡，有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类。”黄钻鱼体大力强，游速快，钓到它时冲撞力巨大，是比较难钓的鱼类……。