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金华火腿加工工技能比武成功举办

2016-07-02 13:40:16    来源:好火腿    评论:0 点击:

2015年11月26日,由金华市市场监督管理局、金华市质量技术监督局举办的全市金华火腿加工工技能比赛活动在东阳浙江雪舫工贸有限公司举行,婺城、兰溪、永康、东阳等共有8个代表队24位选手参赛。

  好火腿2016-03-15讯:2015年11月26日,由金华市市场监督管理局、金华市质量技术监督局举办的全市金华火腿加工工技能比赛活动在东阳浙江雪舫工贸有限公司举行,婺城、兰溪、永康、东阳等共有8个代表队24位选手参赛。比赛分理论考试、实践操作二大项。理论考试主要为火腿加工工的应用知识,实践操作分为修活刀、修干刀、分级三个技能项目。通过激烈竞争,金华市邵万生泰康食品有限公司张军鑫以个人总分第一名的成绩获得冠军,荣获金奖,获银奖的有兰溪乡村坊火腿厂赵峰、浙江雪舫工贸有限公司王松兴,铜奖有浙江华统肉制品有限公司罗良升、金华市邵万生泰康食品有限公司方江震、浙江雪舫工贸有限公司卲宏华。永康市、东阳市、兰溪市获团体奖,义乌市、金华开发区、金东区获组织奖。
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  市市场监管局、市质监局、市委组织部有关领导参加比赛开幕式。市场监管局王晓云副局长对火腿行业开展技能比武表示祝贺,并希望火腿行业通过提高火腿加工工技能水平、加强金华火腿质量的提升,要强化品牌建设,重管理、求精品,促进火腿行业的健康稳定持续发展。

  市委组织部两新组织党建处吕霞处长应邀参加了比赛开幕式并观摩了比赛现场,对新成立的火腿行业协会党支部近期工作给予肯定,对下一步的党建工作给予了指导。

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