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宣威火腿文化与猪神崇拜


发布时间:2019-01-23 13:12:59    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

写下这个题目,是缘于唐似亮先生一次问我有关宣威火腿文化的民间资料,因为那时他正在撰写《云上的味道》,书中要写到有关宣威火腿文化的民谚俗语、民歌、民俗,民俗中包括对火腿的制作和火腿在人情世故中的应用、对猪的养护、有关猪的祭祀崇拜等等,当时还跟我谈到是否有猪神的供奉。

  写下这个题目,是缘于唐似亮先生一次问我有关宣威火腿文化的民间资料,因为那时他正在撰写《云上的味道》,书中要写到有关宣威火腿文化的民谚俗语、民歌、民俗,民俗中包括对火腿的制作和火腿在人情世故中的应用、对猪的养护、有关猪的祭祀崇拜等等,当时还跟我谈到是否有猪神的供奉。说真的,作为一个生于斯长于斯的宣威人,对有关宣威火腿文化的种种是比较熟悉的,何况我平时就喜欢钻研民间文化,也就注重搜集有关资料。于是向他提供了一些民谚俗语、民歌及其一些养猪方式和民间腌制火腿的方法,以及民间婚礼讨亲嫁女使用火腿、年三十供奉猪头的习俗等,被他以采访的方式写进了《云上的味道》,但是对于崇拜猪神的雕刻塑像供奉,宣威是显得有些模糊的,具体提不出哪个地方有突出的庙宇塑像,我也就没法提供这类资料,不过,后来这个问题一直萦绕在我的脑际,使我追问、寻索,想找出火腿文化的延伸点——猪文化中的崇拜,特别是对猪神的祭祀和供奉。

  在雕塑上来说,后来我注意到了火腿的雕塑倒是有,其中数2001年火腿文化节期间由350支火腿拼组成的高4米重3.5吨的特大火腿最为出名,这只火腿经过了世界吉尼斯总部官员的认证,获得“世界最大的拼装火腿”吉尼斯纪录证书;另外根雕艺术家制作的根雕作品也有好几件,其中数华品制作的那件《云腿》最好,曾经在展览中获得过金奖。至于猪的雕塑,多为工艺品,并没有鲜明的亮点,猪神雕塑曾有几个庙宇中在不显眼的位置供有猪八戒神像,不过都不是民国以前的塑像,而是近年来伴着唐僧、孙悟空、沙僧之《西游记》传说的传播而产生的小件雕塑,在人的心里,或许那也就是猪神。

  其实,说猪八戒是猪神是有依据的。在云南保山市西北方向8公里的板桥镇高老庄村(现名西庄)有个八戒寺,内供奉猪八戒塑像,据说是中国唯一一个供奉猪八戒的寺庙,曾刊载于《环球人文地理》杂志。更为突出的是这个地方有八戒箐、八戒河、八戒地等等地名,并说猪八戒的来历是因该地浪坝村(原烂坝村)靠近原始森林,常遭野兽和洪水之灾,人们以为是猪神作怪,便许愿“如果猪神不作怪,我们就塑像供奉”,后来果然没发洪水,村民便制定了八条戒律寄托于对“猪神”的朝拜中,猪神便成了猪八戒。所有一切跟《西游记》有相似之处,而又有所不同,根据当地村民的说法,传说是在明朝初年即有,早于《西游记》,吴承恩之所以会写进《西游记》,并不是他曾来过云南保山,而是洪武年间从江苏相继有董、张、蒋、高四姓人氏迁来该地,数高姓人口最多,就取名高老庄,后董姓中有人嫌是烟瘴之地,回转江苏,吴承恩就从董姓亲戚口里得知高老庄的八戒传说而写入《西游记》的。关于这一点说法,2000年,村里一个叫张海元的人曾到江苏考察,证明董姓是江苏淮安人。巧的是《西游记》中写的猪八戒娶高老庄女确有其事,说的是明初当地石花洞有个王姓青年,力大无比,“长相似猪”,幼年顽皮,长大后“勤劳肯干、为人厚道”,常帮助高员外家,后被招为女婿,妻子名叫高翠兰,不会生育,但夫妻非常恩爱,后有一天王姓青年突然失踪,杳无音信,人们便认为他是猪神化身,以猪八戒称呼了。

  无独有偶,这样的说法在《西藏志》不分卷清乾隆间刊本中有高老庄之说,该志事迹篇载:“传闻唐三藏取经履其地,猪八戒招亲于高老庄,即为今之採里,乃吴承恩小说之言。”《稀见地方志卷十五》中说该志“然今求纪载西藏专志,此书最推古本矣”,但又说“但於考订取信,有欠雅正”,直接在文中点名高老庄之说欠缺考订。这些都且不去管它,关于高老庄之说,我看不过是在争八戒故里高老庄之名而已。

  另外供奉猪的说法在浙江温州市泰顺县有个重达一吨的猪于2000年后被当做猪王在莲峰寺供养起来,供游客们观瞻,《温州晚报》曾作过相关报道;《东南快报》刘晓霞曾报道了一篇题为《宋朝古墓内葬母猪,历任寺庙主持均来扫墓》的报道,说的是在福建福鼎市栖林寺后面有一座建于北宋徽宗时期的母猪墓,墓碑正文有“猪母墓”三字,题款为“建于宋政和辛卯十一月初六”,文中说“猪母”在当地方言中就是“母猪”的意思,之所以供奉,是因为建于唐朝的寺庙到宋朝时已显破败不堪,僧人要修建又苦于没有钱,老母猪在后山用鼻子拱出三罐银子用作修资才得以重修,僧人为感谢母猪之为修墓立碑,历代主持均为它扫墓,习俗已相传900多年,实让人感叹,对动物崇拜至如此,我认为更重要的是隐藏在背后的文化故事内涵——向善向美。

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