主料:方便面1包
辅料:火腿3片,鸡蛋1个,生菜1片
调料:植物油1汤匙,甜辣酱5克
1.火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎
2.煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋打到模具里,小火慢慢煎,一定要小火
3.煎至鸡蛋成型后,就可以把模具去掉了
4.锅中加水烧开,放入面块进去煮,这个面熟的很快,1分钟左右就可以,我喜欢煮到有点夹生,这样一拌佐料味道就吸进面里面了
5.把面捞出来,沥干水分
6.放入甜辣酱,拌匀,拌好以后,油亮油亮的
7.生菜切细细丝,摆上火腿,码上太阳蛋,放上生菜,一碗干拌面搞定了
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