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在开始制作之前呢，我们从整条火腿上面，根据自己的食量，切一块下来就行，不需要准备其他太多的东西!
火腿本身是用盐腌制出来的，它比较咸，所以如果你怕咸的话，就先用水煮30分钟，当然了，这样会失去它原来的味道，没有那么香了，其实只要我们把火腿拿来下饭或者下粥的话，它的咸度还是可以接受的!在蒸之前呢，先把火腿切成小厚片!
接着准备一个又大又扁的盘子，然后将切好的火腿块摆放到盘子上面，尽量的摆整齐一点，这样成菜的时候，才会更加的美观!
火腿盛盘之后，起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有火腿的盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸上10分钟即可!
蒸好的火腿颜色会变浅，在蒸的过程中，由于热量的上升，所以盘子里面会有一些，从火腿里面蒸出来的油脂，而火腿的香味，闻起来非常的诱人，菜色整体看起来也是非常不错的，夹上一块，咬上一块，你会发现咸中带香，火腿的香味在口中能够激发出不一样的滋味，唯一的缺点呢，就是有点咸，需要搭配米饭，白粥，或者馒头之类的粮食一起吃，会更好!
其实火腿呢，拿来煲汤，煲粥，或者做配菜可能会更好，这样可以发挥火腿本身的优势，可以使菜品变得更加的美味!这期只能说是个美食分享，不算美食教程，如果你有买到这样的火腿的话，蒸着尝一尝也是可以的哦，毕竟对于一个吃货而言，美食终究是生活的一部分!
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