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火腿美味的吃法


发布时间:2019-02-23 20:52:26    来源:好火腿    评论:0 点击:

火腿美味的吃法

  蒜泥火腿

  用料:熏制火腿肉、蒜泥、新鲜的青红尖辣椒、盐、鸡精、糖、生抽、醋、麻油、辣椒油

  做法:

  1、在超市买的即食熏制火腿肉回来,切成片摆盘;

  2、取一个碗,将蒜泥,青红辣椒切碎放入碗里,调入盐,鸡精,糖稍微多点,生抽,醋,麻油,辣椒油拌均匀淋在火腿肉上就好了!

  火腿鲜笋汤

  用料:金华火腿、鲜笋、排骨、笋、姜、香葱、白胡椒粉、黄酒

  做法:

  1、金华火腿切厚片,姜切薄片,鲜笋剥去外皮切片;

  2、排骨洗净,先过沸水汆去血水,再冲洗,沥干水分,火腿也过下沸水沥干;

  3、处理过的排骨,火腿片,姜片一起放入电饭锅,加入适量的水,水没过所有食材1掌宽,按电饭锅2小时煲汤键;

  4、约50分钟后,撇去汤上浮沫,加入笋片和袋装笋;

  5、接着炖,快要煲好时调入黄酒,白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间,视各自电饭锅性能而定,只是汤要煲出白色即可。

  火腿鸡蛋饼

  用料:鸡蛋、火腿、色拉油

  做法:

  1、鸡蛋打撒,火腿切丁;

  2、将切好的火腿加入鸡蛋液;

  3、平底锅少许油,将蛋液沿锅边缓缓倒入;

  4、表面还没完全凝固时候用筷子卷起,再稍稍煎一下,起锅切段~

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