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切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品炒食。这些浓味会冲淡压倒火腿特有的清香。
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金华火腿和如皋火腿切忌炒食，也切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品，这些浓味会冲淡或压倒火腿特有的清香味。宣威火腿可以炒食。 切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品炒食。这些浓味会冲淡压倒火腿
切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品炒食。这些浓味会冲淡压倒火腿特有的清香。
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