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养颜火腿汤:端碗火腿鸡汤给妈妈

2016-12-14 22:23:59    来源:好火腿    评论:0 点击:

送一支康乃馨,对母亲说一声看似不经意的“节日快乐”,下厨房亲手做碗鸡汤到母亲和孩子他妈的面前,就是这个节日里对“母亲”这个词语最大的褒赏。

  记忆中妈妈做的鸡汤味道是怎样的?那些年放学回家,远远总会闻到母亲熬几个小时火腿鸡汤的味道,如今你长大了,母亲节将至,想送母亲一点礼物,母亲总是说“不用,别浪费了”,这个让五月伟大的日子,就让辛劳一年的她们在节日休息一下,送一支康乃馨,对母亲说一声看似不经意的“节日快乐”,下厨房亲手做碗鸡汤到母亲和孩子他妈的面前,就是这个节日里对“母亲”这个词语最大的褒赏。

  养颜火腿汤———为母亲们的健康加油

  五月转换至夏令制,而对于各位母亲来说,需要有一个适应的过程,而解决春困和春燥这样的问题,一碗好汤最是美妙不过。中国医学认为春夏养阳,秋冬养阴。春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒,春季进补既要养阳补阳,又要温和,氨基酸丰富、温补的火腿是很好的选择,而鸡汤容易被人体吸收利用,再加上红枣、枸杞、花菇等配料,就是一碗春季养颜补水的美味。如果是她们最爱的人亲手制作,这个季节里用美味和健康,感动和愉悦身心的“心灵鸡汤”。

  火腿搭上“顺丰”车———爱她请关注

  或许您真的很忙,忙得记不起上次给妈妈打的电话,但是在这个温暖的节日,你需要做的,就是打个电话,早点回家烧水静坐等待,如果你仍然漂泊在外,金字火腿依然会将你的爱送达。金字火腿携手顺丰,用上好的正宗金字火腿与耕谷公社的正宗土鸡,搭配好煮汤食材,开始一场亲情和时间的“温暖递送”,内有康乃馨和祝福卡表达你的爱意。

  浓情尽孝:母亲节为咱妈做的鸡汤

  材料:

  土鸡1只(约重850克);金字飘香火腿块228克;香菇6个;小青菜4根;枸杞5克;红枣6个;姜45克;绍酒30克;精盐2.5克;

  做法:

  1.整只土鸡清洗干净,烧开一大锅热水,将土鸡放入沸水中,大火烫煮5分钟,使血沫出净,捞出土鸡,将鸡身内外用温水冲洗干净。

  2.香菇放水中浸发,去蒂洗净;金字飘香火腿切片(要逆着肉纹切,才不会散);生姜切片。

  3.把鸡放入干净的砂锅内,铺上火腿片、姜片,加入绍酒和足量的水,水面要将鸡身淹没。

  4.盖好锅盖,大火将汤煲烧开,调至小火煲1个小时左右。

  5.依次放入香菇片、红枣。

  6.鸡汤煲好后,放入青菜,调入盐(先尝味再放盐),撒些枸杞即可。

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