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法国素以种类繁多的火腿、香肠和其他肉类闻名，甜中带咸的巴约纳火腿更是法国贵族餐桌上的著名佳肴。法国人对于巴约纳火腿给予了足够的重视。
法国素以种类繁多的火腿、香肠和其他肉类闻名，甜中带咸的巴约纳火腿更是法国贵族餐桌上的著名佳肴。法国人对于巴约纳火腿给予了足够的重视。依照法国法律，靠近西班牙边境的阿杜尔河盆地被划为巴约纳火腿的专属范围，只有在这个地区饲养的猪才可以被冠以巴约纳之名。感谢你的阅读，更多精彩内容请关注我们的微信公众号：厨影美食，欢迎加入厨影美食高级吃货群，畅谈美味，享受人生!这些猪只能用玉米饲养，制成火腿后需腌制一年之久，因此肉质非常柔软，油香充沛，即使空口食用也毫无油腻之感。
法国巴约纳火腿 (Jambon de Bayonne)
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