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By 冀平
用料
宣威火腿
青椒
泡制好的木耳
红椒
葱姜蒜
生抽
做法步骤
1、将火腿肉切成片状，开水煮20分钟左右，因为肉是盐风干，比较咸。所以需要过水。
2、煮好后捞出来搁置
3、葱姜蒜辣椒备好。
4、葱姜蒜辣椒爆炒。
5、葱姜蒜辣椒爆炒后放入煮好的火腿肉，继续翻炒。
6、准备好切好的辣椒和泡制好的木耳。
7、最后放入青椒木耳大火翻炒，根据自己的口味放入生抽，盐一定要尝一下再决定是否要放，因为肉本身是咸的。记住不要炒的时间太长，否则辣椒口味会老，然后出锅就可以吃哦
8、最后一道美食就完成了。
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