很多的上班族都说工作忙，没时间做菜，才子哥今天教你做个快手菜，没有厨艺基础的朋友也一样可以上手，不用学就会做，非常的简单且又方便，保证你可以一看就会。
1、准备一只锅，炖锅砂锅都可以(我喜欢砂锅)
2、准备点火腿，最好是金华的火腿，有人会问为什么?这还用说吗?当然是因为金华火腿香呗。对了，拿到了金华火腿，就切下几片，然后切成丝，然后再切成小小的小颗粒，对，叫火腿沫也行。就像下图
3、再把冬瓜洗干净去皮(不去皮也可以，广东的朋友就不喜欢去皮)，切成薄片放入砂锅，加入适量的水，然后撒上少量的食盐和瑶柱(这东西也叫干贝)。
4、再把火腿沫撒在冬瓜上，点火盖上盖子开始烧，大火烧开后转小火炖30分钟即可。
5、好了，上桌前撒上香葱就可大快朵颐了。
您学会了吗?有什么问题可以留言我们继续交流，谢谢支持!
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