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煎白芦笋沙拉配伊比利亚5J火腿


发布时间:2019-02-23 20:22:31    来源:好火腿    评论:0 点击:

白芦笋比普通芦笋更脆更甜还有一点微苦,在搭配食材的时候,我选择搭配了店内的特色西班牙伊比利亚5J火腿,这样可以将两个食材的鲜美味道更加突出。

  煎白芦笋沙拉配伊比利亚5J火腿

  白芦笋比普通芦笋更脆更甜还有一点微苦,在搭配食材的时候,我选择搭配了店内的特色西班牙伊比利亚5J火腿,这样可以将两个食材的鲜美味道更加突出。

  白芦笋

  主料

  12根左右

  白芦笋

  辅料

  6-7片

  伊比利亚5J火腿

  2个

  土豆

  20克

  黑面包丁

  5克

  番茄干

  调料

  10克

  橄榄油

  适量

  盐

  50克

  沙拉酱

  10克

  黄油

  做法

  1、白芦笋削皮斜刀切段,用橄榄油煎熟撒上盐。

  2、土豆蒸熟放冷打成泥,加入沙拉酱拌匀。

  3、黑面包丁用黄油慢炒至脆香。

  4、盘子上刷土豆泥酱。

  5、把煎制好的白芦笋摆上,放上番茄干、面包丁、火腿即可。

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