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火腿怎么做好吃?教你火腿的几种家常做法


发布时间:2019-02-23 17:45:36    来源:好火腿    评论:0 点击:

火腿怎么做好吃?教你火腿的几种家常做法,新手也毫无压力!

  火腿怎么做好吃?教你火腿的几种家常做法,新手也毫无压力!

 

火腿虾仁蛋炒饭火腿虾仁蛋炒饭

 

  食材:小虾仁25克,火腿一根(切成细粒),火腿汤3勺,青豆(焯熟)15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克。

  做法:

  1、铁锅烧热,用圆滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋,同时下葱花炒香。

  2、放下米饭炒干,粒粒疏散,放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。

 

蜜汁烤火腿

 

  食材:火腿1块,蜂蜜3匙,芥末3匙,丁香适量,凤梨沾酱适量。

  做法:

  1、将买回来的火腿去皮,在火腿表面略切格子状。

  2、 将蜂蜜和芥末调匀,将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮,再将丁香适量插在火腿上。

  3、将处理好的火腿放入烤箱,用150℃烤10∼15分钟,再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。

 

火腿炒蔬菜丁

 

  食材:火腿,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,淀粉,味精。

  做法:

  1、火腿切丁。

  2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米,甜豆,胡萝卜丁,普通超市就有售)。

  3、热油锅,下火腿丁翻炒出香味。

  4、倒入蔬菜丁翻炒。

  5、取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。

 

火腿炒鸡蛋

 

  食材:2根火腿肠,2个鸡蛋,适量油,适量盐,适量葱,适量青椒。

  做法

  1、火腿肠切片。

  2、鸡蛋打散备用。

  3、青椒切丝,葱切小段。

  4、先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。

  5、锅中留少许油,放入火腿片翻炒片刻。

  6、放入炒的的鸡蛋。

  7、再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。

 

西兰花炒火腿

 

  食材:260g西兰花,适量油,适量盐,适量火腿,适量蒜末,适量鸡精,适量水淀粉。

  做法

  1、准备食材。

  2、西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

  3、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。

  4、加入火腿片炒透。

  5、加入西兰花快速翻炒。

  6、加盐调味。

  7、勾入少许水淀粉。

  8、加入鸡精翻匀出锅。

 

火腿肉松蛋卷

 

  食材:鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁,肉松。

  做法

  1、鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。

  2、平底锅放油,刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

  3、鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。

  4、卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可。

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