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宣威火腿蒸冬瓜的做法

2018-08-21 21:50:38    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

宣威火腿蒸冬瓜的做法,不知道宣威火腿怎么做好吃的朋友这下子有口福了。

  宣威火腿蒸冬瓜的做法,不知道宣威火腿怎么做好吃的朋友这下子有口福了。今天为大家带来的就是火腿蒸冬瓜的经典做法,对于热爱宣威火腿的朋友来说,这简直就是充满诱惑的美食。

  宣威火腿作为中国顶级的发酵食材,食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世:鲜、酥、脆、嫩、香,其营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。

  宣威火腿蒸冬瓜的做法步骤如下:

  1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

  2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。

  3.火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,香菇3朵放在中间,加入高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈透明状即可。

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