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冬瓜宣威火腿蚝干咸骨汤的做法及功效

2018-06-30 18:29:51    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

春天来了,好多爱美的吃货早已开始着减肥运动。科学饮食加上每天坚持适量的运动,身材保持苗条外,脸色的红润更让人爽心悦目哦。这款汤水非常适合夏天饮用。

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冬瓜宣威火腿蚝干咸骨汤的做法及功效
冬瓜宣威火腿蚝干咸骨汤的做法及功效

  冬瓜有利尿去除水肿和清热解毒的功效,猪骨头煮过后洗净再腌制半天有效的去除了油脂,蚝干又是很好的补钙食品,这几种食材一起煲出来的汤水味道鲜甜。让你在享用美味的同时,营养不减也起到很好的瘦身效果。老少皆宜的美味汤水~~~

  食材明细

  猪骨200克 蚝干(牡蛎晒的)6个

  胡萝卜半个 冬瓜400克

  宣威火腿块100克 黄豆80克

  生姜1块

  盐少许胡椒粉少许

  冬瓜火腿蚝干咸骨汤的做法详细步骤

  1、煮开水放下猪骨焯10分钟,捞起放2勺盐腌制半天以上。

  2、所有食材:咸猪骨、黄豆用水泡发开、胡萝卜、宣威火腿块、蚝干、冬瓜。

  3、蚝干用温水清洗干净

  4、胡萝卜去皮切块、宣威火腿洗净切厚片、生姜去皮拍扁。

  5、冬瓜洗净连皮切块。

  6、所有食材放进汤锅,加上8碗左右清水。

  7、遮盖锅盖,大火煮开后改中火煲1--2个小时。

  8、调入盐、胡椒粉。

  9、不用加鸡粉也鲜味十足。

  冬瓜火腿蚝干咸骨汤的做法小贴士

  用砂锅煲出来的汤水比较好喝。把黄豆换成薏仁也行,薏仁有很好祛湿作用,黄豆含丰富的植物蛋白。

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