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宣威火腿做法大全:凉宣威火腿

2018-04-21 14:58:59    来源:好火腿    评论:0 点击:

  凉宣威火腿:陈年宣威火腿150克。  淡糖水1千克(100克白糖用5千克水烧开即可),香芹、胡萝卜花各5克。  操 作:  1、宣威火腿去除表皮污渍,入锅内加淡糖水小火煮1-2小时;  2、取出切长6厘米、宽3厘

  凉宣威火腿:陈年宣威火腿150克。

  淡糖水1千克(100克白糖用5千克水烧开即可),香芹、胡萝卜花各5克。

  操 作:

  1、宣威火腿去除表皮污渍,入锅内加淡糖水小火煮1-2小时;

  2、取出切长6厘米、宽3厘米、厚0.1厘米的片,用香芹、胡萝卜花点缀装入盘中即可。

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